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素食

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素食者 (二手書)

作者：韓江
出版日期：2016-04-09
出版社：漫遊者文化
二手書交易資訊
我再也沒辦法忍受肉的味道只有植物能讓我平靜，讓我渴望就這樣倒立著，變成一棵樹吧……※首位榮獲英國曼布克獎、韓國李箱文學獎，備受國際矚目的韓國小說家 韓江 探究人類內心壓抑的瘋狂與傷痕之傑作※韓國小說文 ...

素做幸福滋味（2）：純素革命Vegvolution (電子書)

作者：

素食

達人
出版日期：2017-10-27
出版社：青森文化

素食

可謂新一代的飲食大趨勢，基於環保、動物權益、飲食健康，愈來愈多人走上素食之路，也許只是一星期一兩天，也許是堅決的純素，總之這條素食之路是愈來愈熱鬧了！不要以為食素只有羅漢齋或青菜沙律這些選擇，其實 ...

素食者【亞洲首部榮獲國際曼布克獎作品】 (二手書)

作者：韓江
出版日期：2023-05-10
出版社：漫遊者文化
二手書交易資訊
管他世界的壓迫與否定，她找到了唯一的出路：成為一株植物。「我的身體需要澆水。」她的身上冒出枝葉，手上長出樹根……唯有融入土壤，她才能萌芽重生。◆榮獲國際曼布克獎x韓江亞洲第一位獲獎作家 探索人類內 ...

素食家常菜 (二手書)

作者：仁和齋

素食

餐廳
出版日期：2014-02-17
出版社：世一文化事業股份有限公司
二手書交易資訊
本書收錄數十道

素食

食譜，做法簡易，取材容易，是準備素食家常菜的最佳參考書. ...

深層素食主義 (二手書)

作者：傅可思
出版日期：2005-05-01
出版社：社團法人中華民國關懷生命協會
二手書交易資訊
第一本真正提出統一的

素食

理論的書 本書將素食主義作了歷史與哲學面向的深層分析，並從動物保護、環境生態、世界飢荒、女性主義、醫療保健等各種角度，面面俱到地證成「素食有理」，乃至達成「人們必 ...

國際素食廚神傳授50年廚藝美味袐笈 (二手書)

作者：洪銀龍
出版日期：2018-07-12
出版社：原水
二手書交易資訊
一本廚神烹調秘訣在手，你也可以變身五星級大廚！集國寶級名廚50年的料理精髓，跨足10餘國的傳承教學，不論烹調新手或

素食

職人，眾所期盼精進廚藝的素食寶典！得獎無數的洪銀龍老師，也是國內知名法華素食餐廳董 ...

補充特定營養素的全植物蔬食料理：60道豐盛蔬食，為你打造營養均衡的美味餐桌 (二手書)

作者：高韻均、蕭煜達
出版日期：2020-09-04
出版社：漫遊者文化
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第一本由

素食

營養師精心營養規劃教你用一日三餐，補充身體所需特定營養素的全植物蔬食料理⦾無五辛．無蛋．無奶．無酒精．無素料⦾健康天然無添加補充鐵質該吃什麼？不喝乳製品要如何攝取鈣質？不吃奶蛋的純素食者， ...

甜素烘焙實驗室：Vegan的創意純素蛋糕 (二手書)

作者：Julie
出版日期：2018-08-10
出版社：帕斯頓數位多媒體有限公司
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如果甜點不需要用到蛋和牛奶，吃起來是什麼感覺？因為純素、低糖、無反式脂肪、無氫化油、無合成代蛋粉、無人造鮮奶油、無香精、無化學添加，過敏原減少後，即使給孩子吃也完全不擔心。甜素蛋糕完全不使用動物性的原 ...

素食家常菜 (二手書)

作者：古建邦、施建瑋
出版日期：2019-05-31
出版社：康鑑
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【本書特色】一、 菜色變化豐富：分為主食、主菜、湯品和涼拌菜四大類，分別示範蔬食、素肉和鮮菇豆腐等料理，菜色琳瑯滿目，足以滿足全家人的口味。二、 保健知識完整：每道料理皆提示主要食材特性及營養成分，供 ...

中餐素食證照教室︰素食丙級技術士技能檢定術科實作＆學科滿分題庫 (二手書)

作者：劉瑋如、王鉦維
出版日期：2020-11-20
出版社：朱雀文化事業有限公司
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本書8特色➊專業教師反覆測試，找出最佳烹調步驟。➋精選必考水花12款，24組考題輕鬆過關。➌刀工規格卡圖像化，一目瞭然。➍好學易懂題組總表，有利於理解考題內容。➎經驗分享提示重點，考試不踩雷。➏ste ...

素食界廚神傳授天天愛吃健康素 (二手書)

作者：洪銀龍
出版日期：2014-05-25
出版社：原水
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這本書的作者，是台灣第一家

素食

餐廳的金牌名廚；　　這本書的食譜，是眾多名人老饕口碑相傳的招牌素；　　食材作法圖解，你也可以輕鬆當全家人的健康大廚！　　高纖、低油、少鹽，素食大師私藏分享──　　．32種 ...

動物解放 (二手書)

作者：彼得‧辛格
出版日期：1996-08-01
出版社：社團法人中華民國關懷生命協會
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《動物解放》是一本石破天驚的書，自1975年初版以來在全世界喚醒了上千萬的有心人是去注意人類對動物喪盡天良的虐待；此書喚起了世界性的運動，以消除許多殘忍而不必要的動物實驗。現在你看到的是新的增訂版，作 ...

12大慢性病素食全書【暢銷修訂版】 (二手書)

作者：楊榮森、鄭金寶、陳慧君、歐陽鍾美、陳珮蓉、劉秀英、彭惠鈺、蕭佩珍、郭月霞、翁慧玲、黃素華、賴聖如、鄭千惠、林京美
出版日期：2019-05-18
出版社：原水文化
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國內第1本慢性病

素食

指導全書！※ 本書榮獲衛福部國民健康署【中老年健康】好書推介獎 ※臺大營養團隊常見疾病治療及恢復期飲食處方，包含120 道主食、主菜、配菜、湯品、點心健康食譜，提出預防慢性病的飲食 ...

食蔬廚房常備菜：滿足味蕾100道高纖蔬食料理點心，親手做天然素料、醬料與高湯，餐餐遠離人工添加物！ (二手書)

作者：施建瑋
出版日期：2017-12-13
出版社：日日幸福事業有限公司
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從早午餐、宴客佳餚、派對一口點心、繽紛輕食、養生湯品，到甜點與飲品，中西日東南亞料理應有盡有，讓餐桌上天天有新菜色！利用百變蔬果、豆與穀類，搭配手作天然素料、調味醬料與高湯烹調，攝取豐富優質蛋白質與高 ...

全植物飲食．營養全書：國際蔬食營養界先驅，以最新科學實證與營養學觀點，為你打造最專業的飲食指南 (二手書)

作者：布蘭達．戴維斯、薇珊托．梅麗娜
出版日期：2020-10-08
出版社：漫遊者文化
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領先世界！植物性飲食營養權威著作本書將植物性飲食的科學實證文獻與

素食

營養學知識，從五大營養素到各個人生發展階段，結合營養學理論與應用，進行全面系統化的歸納與客觀解析，為醫師、營養師、醫療保健人員的蔬食 ...
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