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運動賽會管理:理論與實務(第三版)

出版日期:2022-11-01
本書作者群專業背景之產官學資歷多元豐富,可提供讀者全新運動賽會管理之觀點與指南。本書共計13章,除了建立讀者有關運動賽會管理所需之必備基本理念,包括:導論、賽會申辦、賽會組織與人力、行銷與贊助、公共關 ...

茶作學:茶樹栽培與茶園管理

出版日期:2018-03-01
茶樹屬於多年生作物,在其長達30年以上之生命週期中,其生長期由種子期、幼苗期、幼木期(幼年期)、成木期(成年期)、而進入衰老期,此過程中必須經由淺剪、中剪、深剪、與台刈等不同程度之修剪工作,以更新其樹 ...

啤酒生產有害微生物檢驗與控制

作者:

王樹慶

出版日期:2010-01-01
出版社:N/A
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啤酒風味老化化學

作者:

王樹慶

出版日期:2012-04-01
在從事啤酒風味研究的科研工作中,我們發現尚缺乏一本介紹啤酒風味老化方面的專業書籍,為此,我們把自己科研方面及平時收集的國內外有關啤酒風味老化研究的資料加以整理,彙編成冊,希望能夠對從事啤酒釀造的教學、 ...

王世慶先生訪問紀錄

出版日期:2023-03-01
王世慶先生,1928年(昭和3年)生於板橋下溪洲,先後就讀州立桃園農校及府立臺北師範學校本科,在師範學校時期,受到國分直一老師的教導,開啟研讀歷史的興趣。1946年師範學校畢業後,曾任教沙崙國校及山佳 ...


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