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煎

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蚵仔煎的身世：台灣食物名小考 (二手書)

作者：曹銘宗
出版日期：2016-11-05
出版社：貓頭鷹出版社
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從語言文化看懂台灣食物的前世今生！番茄醬的英文Ketchup出自閩南語？冬粉，其實一直都寫錯字啦！十九世紀末清法戰爭期間法國士兵在基隆賣汽水？全球美食天堂台灣，代表性小吃多不勝數：蚵仔

煎

、牛肉麵、滷肉 ...

油切80%！54道好口感氣炸鍋食譜：炸物+焗烤+香煎+甜點 一做就成功 (二手書)

作者：陳秉文
出版日期：2012-10-31
出版社：英屬維京群島商高寶國際有限公司台灣分公司
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15分鐘就能快速完成一道美味菜餚不需大鍋油就能製作美味炸物，口感不變！健康美味滿分一鍋多功能，可

煎

、炸、烤，不論肉類、蔬菜或甜點都輕鬆烹調最簡單的步驟+氣炸鍋=快速美味料理蔬食、肉類都搞定，不乾不硬吃 ...

為什麼愛讓人受傷？：迷惘、煎熬、躁鬱、厭世……愛情的痛，社會學也懂！ (二手書)

作者：伊娃．易洛斯
出版日期：2019-01-04
出版社：聯經出版事業股份有限公司
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問世間，情為何物？愛情，為何令人遍體鱗傷？到底情感挫折來自童年陰影，或是源於社會與文化結構的影響？跟著知名社會學家伊娃•易洛斯一層一層探索現代愛情產業鏈，找出讓我們創鉅痛深的真相。愛情痛苦的經驗非常普 ...

香草研究家的風味鹽：18款特色配方X60道絕品料理！簡單自製天然調味料，煎煮炒炸沾都萬用的高CP值美味魔法

作者：藍偉華
出版日期：2023-01-05
出版社：台灣廣廈
調味是料理的靈魂，而鹽是調味的核心！全台灣最懂得運用香草的料理老師，帶你以拌合、研磨、炒焙手法，將植物香氣與鹽結合，做出一罐就有豐富層次的迷迭香鹽、花椒鹽、印度咖哩鹽……成為料理高手的秘密，只在指間的 ...

咬一口馬克思的水煎包：我這樣轉大人 (二手書)

作者：張慧慈
出版日期：2017-09-27
出版社：大塊文化出版股份有限公司
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太好了，成長的酸苦澀，不是成功的人才有故事，也不是上輩子沒燒香！生長在重男輕女的貧戶，母親為了她，偷偷藏書在衣櫃裡，而她為了升學，除了幫忙家庭代工之外，國中起就開始半工半讀在工廠當女工。即使生命以來就 ...

我們來煎蛋-越南語版

作者：葉郁菁、何祥如、沈玫宜
出版日期：2019-09-01
出版社：教育部
本書適合0-6歲嬰幼兒的新住民家庭或對東南亞語言有興趣的民眾使用，教材的編輯依據 幼兒語文發展的理論基礎，選用最常使用的對話內容，由淺入深，讓新住民家庭透過有趣的繪本和遊戲，培養聽與說母語的日常生活對 ...

我們來煎蛋-緬甸語版

作者：楊佳慈、黃祥瑋、曾秀英、鄭德美、葉郁菁楊佳慈、黃祥瑋、曾秀英、鄭德美、葉郁菁、何祥如、沈玫宜、潘丁菡、張翊峯
出版日期：2019-09-01
出版社：教育部
本書適合0-6歲嬰幼兒的新住民家庭或對東南亞語言有興趣的民眾使用，教材的編輯依據 幼兒語文發展的理論基礎，選用最常使用的對話內容，由淺入深，讓新住民家庭透過有趣的繪本和遊戲，培養聽與說母語的日常生活對 ...

怕油煙 × 沒時間 ＝拯救小廚房的烤箱100道：不必守在廚房，焗、烤、燉、煎、煮、炸，所有美味都能輕鬆上桌！ (二手書)

作者：松露玫瑰
出版日期：2012-11-07
出版社：出版菊
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超過1900萬人次點閱推薦預熱之前：調味，製作醬料、沙拉配菜，省時省力，事半功倍。大家都愛的香噴噴焗烤：香噴噴軟綿綿又牽絲的烤箱招牌料理！少了這一本，不如丟掉烤箱！你家的烤箱怎麼用？烘焙蛋糕、餅乾？還 ...

400 道煎餅鬆餅路邊攤餅聖經 (二手書)

作者：楊桃文化
出版日期：2016-08-31
出版社：楊桃文化
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金黃酥脆的

煎

餅、香甜鬆軟的鬆餅、香味四溢的路邊攤餅，口味變化多，口感豐富有層次，可當正餐、也可當副餐、下午茶，始終是台灣人經典且超人氣的料理。其實做這些好吃到爆的餅一點也不難，只要抓準麵糊配方的正確比 ...

鑄鐵鍋。家料理：鎖住原味，究極美味！煎煮炒炸燉蒸烤，100道簡單的幸福滋味 (二手書)

作者：我愛Staub鑄鐵鍋敘事大師群
出版日期：2023-10-26
出版社：台灣廣廈
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★11萬社友敲碗！「我愛Staub鑄鐵鍋」強勢新作★一鍋滿足全家胃！輕鬆煮、大享受！＼最實用的鑄鐵鍋應用全書，最想做的秒殺家庭料理！／Vivian減醣好生活、Winnie老師的玩味煮義、維多利亞的廚房 ...

鑄鐵鍋。家料理：鎖住原味，究極美味！煎煮炒炸燉蒸烤，100道簡單的幸福滋味

作者：我愛Staub鑄鐵鍋敘事大師群
出版日期：2023-10-26
出版社：台灣廣廈
★11萬社友敲碗！「我愛Staub鑄鐵鍋」強勢新作★一鍋滿足全家胃！輕鬆煮、大享受！＼最實用的鑄鐵鍋應用全書，最想做的秒殺家庭料理！／Vivian減醣好生活、Winnie老師的玩味煮義、維多利亞的廚房 ...

氣炸鍋，零失敗：80道美味提案：炸、烤、煎、烘、焗、醬燒，一鍋多用！ (二手書)

作者：JJ5色廚(張智櫻) 、超馬先生(陳錫品) 、宿舍廚神(陳依凡)
出版日期：2017-07-29
出版社：布克文化
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氣炸鍋七絕！◎少油脂最高達80%，吃到健康不肥胖！◎不怕無料理細胞＋手殘，設定簡易出精緻美食！◎料理全程省時省力，10~15分鐘美食上桌！◎少油少煙保持環境乾淨，做完不用大掃除！◎高科技溫度控調系統， ...

白崎裕子的極簡美味：43道低限調味．天然食感．簡單零負擔料理 (二手書)

作者：白崎裕子
出版日期：2019-04-24
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
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【2017、2018年度日本食譜書大賞作者】「白崎茶會」白崎裕子老師最難預約的料理教室☆超強料理術☆首度集結成冊！✔只用鹽就創造出無限多種味道✔一只鐵製平底鍋就能享受各種「

煎

炒」的樂趣✔怕麻煩的人教你 ...

氣炸鍋好好玩料理125：熱炒超美味！蒸煮、油炸、煎烤、烘焙全提案，從新手到進階，網路詢問度最高的油切人氣食譜 (二手書)

作者：徐湘珠、蕭秀珊、施宜孝
出版日期：2019-11-02
出版社：創意市集
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網友熱搜氣炸鍋不敗料理一次上手！高人氣FB社團 氣炸鍋好好玩 精心推出！烘焙達人youtuber 明聰老師 誠摯推薦！一鍋抵多鍋、怎麼做都好吃的拿手菜，「噹」一聲美味輕鬆上桌！炸物香酥脆、燒烤不乾柴、 ...

日本奶奶的平底鍋料理：煎煮炒炸蒸燙，一鍋到底搞定一桌菜 (二手書)

作者：高木初江
出版日期：2023-12-29
出版社：臺灣商務印書館股份有限公司
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★熱銷改版★5大類食材 ╳ 6種料理技巧 ╳ 簡易圖解步驟在家也能輕鬆學會，ＮＨＫ超人氣日本國民料理大師的私房美味！掌握平底鍋基本技巧與食材處理步驟，理解不同食材的烹調重點，跟著圖解走，料理也能輕鬆上 ...
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