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烘焙聖經：美國甜點界傳奇大師的蛋糕、派、塔、餅乾、麵包和糖果

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烘焙聖經：美國甜點界傳奇大師的蛋糕、派、塔、餅乾、麵包和糖果 (二手書)

作者：蘿絲‧樂薇‧貝蘭堡
出版日期：2017-01-24
出版社：朱雀文化事業有限公司
二手書交易資訊
【本書10大特色】1.秤對食材量，是邁向成功的第一步。蘿絲在每道點心的食材部分，同時標明容量與重量換算。無論你習慣使用公制重量（克、盎司）或美制容量（杯、毫升），都能找到自己慣用的度量衡單位，用最熟悉 ...

烘焙聖經：美國甜點界傳奇大師的蛋糕、派、塔、餅乾、麵包和糖果

作者：蘿絲‧樂薇‧貝蘭堡
出版日期：2017-01-24
出版社：朱雀文化事業有限公司
【本書10大特色】1.秤對食材量，是邁向成功的第一步。蘿絲在每道點心的食材部分，同時標明容量與重量換算。無論你習慣使用公制重量（克、盎司）或美制容量（杯、毫升），都能找到自己慣用的度量衡單位，用最熟悉 ...
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