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SENSE好感 11月號/2013 第22期 (電子雜誌)

出版日期：2013-11-06

出版社：欣傳媒股份有限公司

強調要讓讀者過有質感的好感生活本期內容包括美食、時尚、藝文、等各種生活議題用深入淺出且幽默的角度看待生活上的人事物讓過日子也變成一門簡單的藝術封面故事：

清酒

每一滴都引人入勝說明：SENSE曾經談過啤 ...

日本酒究極之味：世界侍酒師冠軍精選，釀造法、酒米、酵母，經典清酒品酩圖鑑 (二手書)

作者：田崎真也

出版日期：2017-06-15

出版社：創意市集

二手書交易資訊

跟著侍酒師冠軍一起精喝日本酒！用最挑剔敏銳的五感，深入SAKE的細緻層次吟釀、大吟釀、純米酒、純米吟釀、純米大吟釀、原酒、生酒、古酒.......世界侍酒師冠軍帶路，以數十年日本酒深厚資歷，加上自身專 ...

居酒屋的誕生：日本江戶時代的酒食文化 (二手書)

作者：飯野亮一

出版日期：2019-03-18

出版社：臺灣商務印書館股份有限公司

二手書交易資訊

從居酒屋穿越三百年前的東京，從居酒屋看透海海人生，從居酒屋品味日本歷史文化和豐饒的文學，居酒屋，有溫度的酒食天堂，庶民活力的居酒物語！居酒屋，有笑有淚也有醉，生命中的一食一飯，就看你菜單怎麼點，才吃得 ...

日本清酒入門 (二手書)

作者：許佩賢

出版社：聯經出版事業股份有限公司

二手書交易資訊

日本酒──用米做成的不可思議的液體，高興的時候、悲傷的時候、慶典的時候、人與人相識的時候，以及工作結束下班後；在各式各樣場合，有時使我們安心、給我們安慰，有時賦予我們精神和勇氣。好像迷藥一般，使我們覺 ...

大清酒王 (二手書)

作者：莫顏

出版日期：2008-08-14

出版社：狗屋出版社有限公司

二手書交易資訊

稱霸酒業的大

清酒

王姜世庸，經商手腕強悍，行事作風強硬，對於妄想盜取如意酒坊釀酒秘方之人，絕不手下留情！雖然他明知這個名喚紫薇的新丫鬟，其實是別人派來的賊，但他卻不由自主地對她產生莫大的興趣。她敏銳的嗅 ...

鄉間小路第46卷 9月號/2020：清酒飲樂事 (電子雜誌)

作者：豐年社

出版日期：2020-09-01

出版社：財團法人豐年社

清酒

飲樂事清透如水，卻能飲出稻米與酵母反應而成的絕妙滋味。這通常在居酒屋或日本料理店才喝得到的清酒，塑造了「清酒＝日本」的既定印象。但其實臺灣也有過一段輝煌的清酒時代。日治時期，清酒釀造技術傳入臺灣， ...

日本清酒賞味誌 (二手書)

作者：劉美華

出版日期：2003-09-01

出版社：積木

二手書交易資訊

以往，日本

清酒

在一般人的印象中多半是像「月桂冠」、「白鹿」、「大關」之類的大瓶裝產品，但隨著台灣開放清酒進口，廠商積極引進許多優質的高等級清酒如「大吟釀」、「吟釀」等，加上媒體的帶動，清酒已然成為時尚 ...

木屐與清酒─生活中的惜物思想 (二手書)

作者：中野孝次

出版日期：2002-09-01

出版社：張老師文化事業股份有限公司

二手書交易資訊

在邁入老年累積許多寶貴的人生智慧之後，從日常生活的體驗中告訴我們如何品味生活，活出質感人生。作者以輕鬆有趣的隨筆散文書寫，從珍愛收藏、興趣嗜好到生活觀察，告訴我們：擁有好東西可以使人心靈豐富。閱讀本書 ...

本家之嫁－清酒媳婦的藏元紀事 (二手書)

作者：林婉心

出版日期：2006-08-28

出版社：時周

二手書交易資訊

這是一本小說，也是一個日本傳統手造

清酒

藝術的再現。本書的主人翁Lin將為一位台灣的女生，在經歷了人生的許多起伏後，一次偶然的機會中，遇到了一位日本手工清酒社的社長，並嫁到日本歧阜縣的鄉下，由一個都會上 ...

日本酒究極之味：世界侍酒師冠軍精選，釀造法、酒米、酵母，經典清酒品酩圖鑑

作者：田崎真也

出版日期：2017-06-15

出版社：創意市集

二手書徵求

居酒屋閒話 (二手書)

作者：李長聲

出版日期：2007-07-10

出版社：遠流出版事業股份有限公司

二手書交易資訊

◎「知日者」的日本文化物語北京上海廣州東京一路開專欄最有人氣的旅日華人隨筆作家居酒屋本來是庶民的小酒館。只要打出「居酒屋」的看板，就是為了號召大眾，排闥直入。價錢瞭然於胸，一樣的水酒，一樣的小菜，有如 ...

日本文豪的餐桌時光：談料理、品清酒、喝咖啡，一場跨時空的文豪饗宴（套書） (二手書)

作者：北大路魯山人、太宰治

出版日期：2019-07-09

出版社：四塊玉文創

二手書交易資訊

太宰治、吉川英治、北大路魯山人、織田作之助——一窺文豪的餐桌食記，品味筆下的佳餚酒香。織田作之助—喜啖鐵火卷與雕皮醋味噌北大路魯山人—深知豆腐潤嫩的祕訣太宰治—最愛品

清酒

配鹽烤鯛魚的微醺時光收錄多位日 ...

鄉間小路第43卷 1-2月號合刊/2017：農情臺酒線 (電子雜誌)

作者：豐年社

出版日期：2017-01-15

出版社：財團法人豐年社

農情臺酒線人類長期累積的飲食文化中，「酒」扮演了非常重要的角色。從因應當地氣候所蓬勃生長的作物，因為盛產有餘，而能成為製酒的原物料，「酒」自然與土地有著不可分離的關係；同時，「酒」也在不同文化脈絡下， ...

秋刀魚春季號/2022 第35期：「味蕾關係」日本酒ｘ臺灣食的地域暢飲 (電子雜誌)

作者：黑潮文化

出版日期：2022-05-11

出版社：黑潮文化股份有限公司

「飲み会」是日本獨特的飲酒文化，是社交聚會的場合，也是用一杯酒、一盤料理串起人與人交流的場域，用酒杯敲擊出無數個歡樂的夜晚，這趟與人、與地方的深度交往，更是透過舌尖留下讓人難忘的「味蕾關係」！在渴望交 ...

一個日本料理吃貨的自我修養：大和民族的「旬」之味，別說你吃過就懂，萬種壽司、千種燒烤、蕎麥麵、壽喜燒、和牛、清酒……舌尖上的日本味道，哪些我們還不知道？ (二手書)

作者：碗丸、中午十三點

出版日期：2018-01-05

出版社：大是文化

二手書交易資訊

日本人如何用簡單食材、五種烹調手法，創造出萬種可能：一期一會，錯過等明年──我追的是旬鮮，不是櫻花。◎怎麼判斷一枚握壽司、一碗鰻魚飯的優劣？◎如果你有選擇障礙，到日本千萬別點蕎麥麵，不然……◎光是用魚 ...

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