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時尚分餐菜與高利潤熱菜

作者:

朱永松

出版日期:2012-08-01
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餐廳時尚造型涼菜-餐飲贏家

作者:

朱永松

出版日期:2012-08-01
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創意盤頭與果醬圍邊

作者:

朱永松

出版日期:2012-08-01
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餐廳特色風味小吃-餐飲贏家

作者:

朱永松

出版日期:2012-08-01
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地方創生士 走入在地必備的12堂課

出版日期:2023-06-01
出版社:國立屏東大學
本書彙整了國立屏東大學受教育部補助「USR多元文化產業推進器-屏東地方創生實踐計畫」下,設立之地方創生士學分學程各項課程的教學經驗與教學模式,其內容有賴參與學分學程每一位授課老師的協助,使出渾身解數讓 ...


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