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跟著人氣主廚做!80道銷魂法國甜點 (二手書)

作者：艾赫弗‧ 帕勒米埃希
出版日期：2016-11-25
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在網上跟大家分享食譜和我的小祕訣已經八年了，這是我第一次將喜愛的蛋糕和甜點集結成冊獻給各位。本書包含了我覺得不可錯過的食譜，也有從未發表過但保證美味的甜點；食譜的做法除了有詳細的說明外，也有精美的照片 ...

法國AOC頂級乳酪 (二手書)

作者：周寶臨
出版日期：2015-08-25
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台灣有越來越多的乳酪專賣櫃，這些來自世界各地的乳酪皆擁有獨樹一格的風味，但人們常因缺乏相關知識而不敢挑選嘗試，實在可惜。本書介紹了乳酪的相關知識，包活乳酪的起源、發展沿革及類別，乳酪要如何挑選、辨別、 ...

看不見的食安風暴：基因改造食品 (二手書)

作者：江晃榮
出版日期：2015-02-25
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你每天吃下了多少基因改造食品呢？基因改造食品到底是有益還是有害呢？台灣有哪些基因改造食品呢？要如何辨別基因改造食品呢？本書整理出關於基改食品最重要的一些問題，以深入淺出的敘述，多方引證，能幫助讀者對基 ...

環台COOK小小吃：29道在地美食輕鬆學 (二手書)

作者：方冠中、余姍青
出版日期：2017-05-25
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●「烹調，是種溫度的表現」。有許多小吃不必跑到當地就吃的到，但是到了當地我們可以透過旅遊，除了走訪明媚的風景與人文的歷史之外，吃小吃，可以更能感覺當地氣味，台灣小吃在每個地區充分表現的各自的獨特色彩， ...

健康食品停看聽 (二手書)

作者：顧祐瑞
出版日期：2010-09-22
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市面上充斥著各式各樣的健康食品，琳瑯滿目，令人無所適從。由於健康食品的種類繁多，加以業者大肆宣傳，其中的種種偏差與錯誤，往往使得消費者誤用與濫用的事件層出不窮。本書即針對於此，逐步的教導讀者正確健康的 ...

和孩子一起玩烘焙！29道簡單又好玩的法國甜點 (二手書)

作者：皮耶赫-都明尼克．瑟希永
出版日期：2017-04-25
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29個涵蓋餅乾、蛋糕、麵餅、造型蛋糕甚至還有塔派等道地的法國甜點食譜。邊玩邊學烘焙！簡單又容易製作的食譜，其中還包含了許多小妙方，輕鬆就能做出美味的甜點和有趣的點心。在專門為孩子打造的廚房裡，由主廚皮 ...

史上最強排毒料理書：野菜是最好的醫生！169道對症蔬食餐，打造不生病的健康體質 (二手書)

作者：庄司泉
出版日期：2013-09-23
出版社：悅知文化
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●35種常見的症狀，想改善什麼就吃什麼！缺什麼就吃什麼！ ●169道美味排毒料理，平均只要300大卡，可依自己喜好及需求任意搭配。 ●最多4個步驟就能完成，不用繁雜的料理工序，保留食物的原味和營養成份 ...
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