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碩士水電工－－何奕人讓老企業展新機

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看賀桃企業董事長的兒子，碩士高材生－何奕人，如何放下身段，從一天要搬兩百多桶，大概四噸重的搬水工人做起。在歷五十多年而不衰的家族企業裡，延續優良老品牌的固有精神。他在承襲與創新之間，締造嶄新價值的無限 ...

攤頭仔企業家──張永昌

出版日期：2007-06-28
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以「魯肉飯」為主力商品成名的「鬍鬚張魯肉飯」成功的關鍵何在？「魯肉飯」可以說是台灣的鄉土美食之首，近年來各界開始思考「如何吃出台灣的競爭力」，要將台灣在地的美食佳餚，行銷全球；美食將繼高科技產業之後， ...
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