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新‧中式美味關係 (二手書)

作者:株式會社S
出版日期:2004-12-29
二手書交易資訊
中式料理講究色、香、味俱全,火侯、調味料的拿捏要恰到好處。再加上繁複的料理過程,所以,常讓初學者望而卻步。然而,比起一些話題性的日本料理、韓國料理等亞洲菜,甚至是義大利料理、法國料理等的西餐,畢竟我們 ...

新‧中式美味關係

作者:株式會社S
出版日期:2004-12-29
中式料理講究色、香、味俱全,火侯、調味料的拿捏要恰到好處。再加上繁複的料理過程,所以,常讓初學者望而卻步。然而,比起一些話題性的日本料理、韓國料理等亞洲菜,甚至是義大利料理、法國料理等的西餐,畢竟我們 ...

新.中式美味關係(特價199元) (二手書)

作者:株式會社S
出版日期:2008-10-08
二手書交易資訊
本書特色清楚的單元分類搭配上精美的圖片、詳細的文字介紹,讓初次下廚者,可以輕鬆、確實地學習到新中式家常菜的調理方法。內容介紹◎新中式美味關係中式料理講究色、香、味俱全,火侯、調味料的拿捏要恰到好處。再 ...

新.中式美味關係(特價199元)

作者:株式會社S
出版日期:2008-10-08
本書特色清楚的單元分類搭配上精美的圖片、詳細的文字介紹,讓初次下廚者,可以輕鬆、確實地學習到新中式家常菜的調理方法。內容介紹◎新中式美味關係中式料理講究色、香、味俱全,火侯、調味料的拿捏要恰到好處。再 ...


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