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料理教室

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山坡上的料理小教室：從土鍋白飯、取出汁，到三餐四季的基礎和食，48則主理人的共學筆記

作者：許邦妮
出版日期：2024-04-12
出版社：有鹿文化
【內容簡介】烹飪不是玄學，是科學——掌握原理，打通觀念，確實闢謠，在家裡也能吃道地日本和食！一本從家庭主婦角度出發的正統「和食烹飪理論」書籍！一本喚起做菜渴望、激發你做得更好、更順手的食譜書！「所有口 ...

山坡上的料理小教室：從土鍋白飯、取出汁，到三餐四季的基礎和食，48則主理人的共學筆記 (二手書)

作者：許邦妮
出版日期：2024-04-12
出版社：有鹿文化
二手書交易資訊
【內容簡介】烹飪不是玄學，是科學——掌握原理，打通觀念，確實闢謠，在家裡也能吃道地日本和食！一本從家庭主婦角度出發的正統「和食烹飪理論」書籍！一本喚起做菜渴望、激發你做得更好、更順手的食譜書！「所有口 ...

10秒鐘美食教室：秒懂！那些料理背後的二三事

作者：Yan、岳家青審定
出版日期：2018-12-05
出版社：四塊玉文創
為什麼叫愛玉？南北粽哪裡大不同？花枝、魷魚、章魚到底怎麼分？台灣的冰到底有幾種？讓超人氣圖文創作者「10秒鐘教室」教你用最有趣的方式認識食物！粉絲人數高達13萬！爆紅的網路圖文創作者──10秒鐘教室以 ...

10秒鐘美食教室：秒懂！那些料理背後的二三事 (二手書)

作者：Yan、岳家青審定
出版日期：2018-12-05
出版社：四塊玉文創
二手書交易資訊
為什麼叫愛玉？南北粽哪裡大不同？花枝、魷魚、章魚到底怎麼分？台灣的冰到底有幾種？讓超人氣圖文創作者「10秒鐘教室」教你用最有趣的方式認識食物！粉絲人數高達13萬！爆紅的網路圖文創作者──10秒鐘教室以 ...

內田悟的蔬菜教室：當季蔬菜料理完全指南【保存版春夏】 (二手書)

作者：內田悟
出版日期：2014-02-11
出版社：愛米粒
二手書交易資訊
25種蔬菜 & 92道料理，交響出最豐富的春夏田野饗宴！傳遞新鮮食材的真正滋味！蔬菜職人內田悟教你吃得健康、煮得美味！繼去年秋天登場的秋冬版，內田悟的蔬菜教室春夏版再開張！★蔬菜怎麼吃最美味？如何煮才 ...

Crazy Marco地中海料理教室：500大卡以內111道高CP值超美味瘦身餐

作者：謝長勝
出版日期：2016-04-27
出版社：日日幸福事業有限公司
呈現義大利、西班牙、希臘、法國、土耳其、摩洛哥經典料理，巧妙運用台灣在地食材形成台材西餐的完美組合，並顛覆一般人的刻板印象，烹調出健康且美味兼具的地中海美食。更要讓你親身見證廚房頑童Marco在一年半 ...

Crazy Marco地中海料理教室：500大卡以內111道高CP值超美味瘦身餐 (二手書)

作者：謝長勝
出版日期：2016-04-27
出版社：日日幸福事業有限公司
二手書交易資訊
呈現義大利、西班牙、希臘、法國、土耳其、摩洛哥經典料理，巧妙運用台灣在地食材形成台材西餐的完美組合，並顛覆一般人的刻板印象，烹調出健康且美味兼具的地中海美食。更要讓你親身見證廚房頑童Marco在一年半 ...

有元葉子的野菜教室：一次弄懂30種蔬菜及158道美味蔬食料理

作者：有元葉子
出版日期：2016-12-13
出版社：愛米粒
日本最受歡迎烹飪專家 有元葉子 喜愛蔬食、重視食安健康，料理新手最實用必看的飲食寶典！☆從來沒有人告訴你的蔬食美味祕訣豐富的蔬食生活，讓你活力滿分！初春翠綠的高麗菜、清脆的四季豆，經過夏日陽光洗禮、鮮 ...

日常沙拉與宴客沙拉：日本最難預約烹飪教室的食尚法則，99道頂級擺盤X24款活用淋醬，不可思議的款待料理！ (二手書)

作者：佐藤紀子
出版日期：2016-07-02
出版社：創意市集
二手書交易資訊
在家做出日本超人氣料理研究家的沙拉盛宴！有時獨樂享用 有時圍桌聚餐兼顧健康與風味 以一盤沙拉為自己、為他人獻上盛情款待空閒時簡單備料，享用前輕鬆拼裝，99道精緻合宜擺盤24款百變淋醬靈活搭配，食材冷藏 ...

極簡烹飪教室特別冊：廚藝之本 (二手書)

作者：馬克．彼特曼
出版日期：2016-03-16
出版社：大家出版
二手書交易資訊
「如果馬克早一點出版這本書，我可能就不必去上烹飪學校了。」──David Chang（美國名廚、《時代雜誌》十大食神）簡潔的要點╳簡約的技法╳靈活的變化，創造在家下廚的美好感受！只有功力深厚的廚師，才 ...

極簡烹飪教室（5）：麵包與甜點 (二手書)

作者：馬克．彼特曼
出版日期：2016-03-09
出版社：大家出版
二手書交易資訊
「如果馬克早一點出版這本書，我可能就不必去上烹飪學校了。」──David Chang（美國名廚、《時代雜誌》十大食神）簡潔的要點╳簡約的技法╳靈活的變化，創造在家下廚的美好感受！只有功力深厚的廚師，才 ...

＆Premium我的料理教室NOTE特選專集

出版日期：2021-04-06
出版社：慕客館文化事業有限公司
在家烹調旬之味櫻花漬白蘿蔔、香草炸鯛魚片、芝香豌豆加上蜂斗草炊飯，運用春季時令食材的春之味料理；以竹籠承裝紫米，鋪上醬煮鱈魚、蓮藕片、百合、蛋絲的五色蒸壽司，不管是食材或是容器都很有秋天的味道。感受季 ...

初戀料理教室 (二手書)

作者：藤野惠美
出版日期：2015-07-30
出版社：麥田
二手書交易資訊
下廚做菜，是為了看見心愛的人露出幸福微笑！★雙面書衣•初戀心動食譜•插畫家 Fanyu 精緻手繪插圖★開一家

料理教室

是她的夢想；親手為心愛的人下廚是他們的心願。幸福的香氣正從暖廉後方咕嚕咕嚕地飄送出來 ...

安老師的韓式料理教室 (二手書)

作者：安裕貞
出版日期：2016-08-05
出版社：雅事文化事業有限公司
二手書交易資訊
家常風味、經典菜餚、特色料理……最正宗的韓味！道地又健康的口味新選擇，打造不一樣的韓式餐桌。泡菜、煎餅、拌飯、人蔘雞、部隊鍋、炒年糕、韓式炸雞、生菜五花肉…習作正宗韓味！62道家常佳餚、經典菜式、特色 ...

我料理故我在：30歲女生歐洲料理教室圓夢記 (二手書)

作者：Amber Lin
出版日期：2011-12-11
出版社：麥浩斯
二手書交易資訊
一場為夢想而走的料理之旅一個小資女孩以38道主廚私房料理燃起所有人生命中熱情「有一天，我終於發現自己最喜愛做的事，就是煮一頓美味料理給最親愛的人享用，於是我決定要回到義大利，從我體悟道美好人生的起點， ...
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