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永遠吃不膩的台式媽媽味:6位台灣媽媽的家常菜,傳遞最強的人情味 (二手書)
作者:
超喜歡台灣 編輯部
出版日期:2019-09-04
出版社:
幸福文化
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讓心靈跟肚子得到滿足,果然是要媽媽的味道一家人圍在餐桌上吃飯,就是台灣最美好的風景媽媽們做菜都是憑感覺,卻滿懷著滿滿的愛不管是客家料理的家常菜,還是素食料理的家常菜,或是各種我們耳熟能詳的家常菜單,全 ...
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阿芳老師手做美食全紀錄:媽媽的私房味 (二手書)
作者:
蔡季芳
出版日期:2016-02-05
出版社:
商周出版
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20年精華的料理壓箱寶,超過1000張詳細圖解字字對食物的情感與故事,在地的傳家美食聖經城城邦出版集團執行長 何飛鵬、購物台專家 林姿佑行政院食品安全會報委員 洪美英、知名美食節目主持人 焦志方 保證 ...
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走進日本人的家,學做道地家常菜:Joyce老師82道暖心媽媽味,讓你一次搞懂關東、關西、中部的料理與文化。 (二手書)
作者:
郭靜黛
出版日期:2014-10-15
出版社:
時報文化出版企業股份有限公司
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歷時四季更迭的料理研修,親自尋訪日本各處的當地家庭,Joyce老師走進日本人的廚房,跟著他們一起生活學做菜,這些用「心」收集的人情美味與料理文化,本書一一與你分享。*學會一桌道地的和風料理,讓你不用出 ...
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媽媽味米料理 (二手書)
作者:
陳滿花、鄧博仁
出版日期:2010-11-01
出版社:
法鼓文化
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【純素料理】不含蛋奶,回歸素食原點。【環保料理】在地天然食材,環保愛地球。【健康料理】少油、少鹽、少糖、少負擔。【惜福料理】善用食材,感恩涓滴得來不易。簡單。天然。純素現代的「家庭煮夫」廚藝往往比「家 ...
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媽媽味米料理 (二手書贈品)
作者:
陳滿花、鄧博仁
出版日期:2010-11-01
出版社:
法鼓文化
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自家味:傳承媽媽好滋味 (二手書)
作者:
梁郁倫/文字、鍾順龍/攝影
出版日期:2012-03-25
出版社:
上旗
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母親在自家廚房裡,用真材實料和經驗積累的功夫,以疼愛家人與孩子的初衷,烹煮出一道道充滿自家風味的菜餚;但如果母親不在了,誰來做給我們吃?雖然做菜不是一件很困難的事,坊間有各式食譜可以參考,甚至也有教學 ...
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田園媽媽味:精選田媽媽美食饌記 (二手書)
作者:
陳亭心
出版日期:2012-04-01
出版社:
行政院農業委員會
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田媽媽是具有堅毅創業精神農家婦女的代稱。遍佈全台各鄉鎮的田媽媽「風味料理」及「手工點心」,是旅遊途中最值得期待的家外餐廳,這些用心經營的田媽媽風味小館,不華麗,但很親切;不要噱頭,卻很紮實;這是充滿微 ...
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一學就會泰國媽媽味 (二手書)
作者:
阿泰
出版日期:2013-06-06
出版社:
一起來出版
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「當我想念媽媽時,我就下廚做菜!這是媽媽留給我的真正泰國味。」從小跟著母親在菜市場、廚房工作的阿泰是道地泰國人,煮菜是他最好的療癒方式,安慰他想念媽媽與思念家鄉的心情。書中所列的64道菜色,不僅是阿泰 ...
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忽忽味:一個媽媽想念女兒的滋味 (二手書)
作者:
忽忽、周碧蓮
出版日期:2016-04-08
出版社:
四塊玉文創
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倏忽而過的人生,短的是匆匆聚首,長的是味蕾上愛的記憶。這是一本食譜書,烹煮的是歲月,熬燉的是親情。忽忽和周碧蓮,一對幽冥相隔的母女,透過這本書以食譜對話。半匙鹽、一杓糖、幾滴酸,再加一小撮嗆辣,是《忽 ...
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日本家庭料理:日本媽媽醍醐味 (二手書)
作者:
田村隆
出版日期:2006-12-23
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笛藤出版圖書有限公司
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家常菜也有烹調秘招!常在家裡做菜的媽媽們總會問:「為什麼同樣一道菜,在家做、和到餐廳吃味道竟如此不同?」其實,這是因為家庭與餐廳有著不一樣的烹調環境,例如使用不同的火力或器具,甚至,烹調技巧及材料調配 ...
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一學就會,泰國媽媽味(二版) (二手書)
作者:
阿泰
出版日期:2019-05-08
出版社:
一起來出版
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64道經典泰菜一學就會,無可取代的泰國
媽媽味
!最道地泰國6大菜式,破解你的偏見和誤解「當我想念媽媽時,我就下廚做菜。這是媽媽留給我的,真正的泰國味!」▌一次掌握 泰國餐廳點菜率超高的菜色料理撇步。▌ ...
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家常菜媽媽味秘訣
作者:
編輯部
出版日期:2019-11-11
出版社:
華翔文創
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◎從烹調家常菜時最常遇到的132個問題,找出失敗原因並提出烹調撇步,讓每道大人小孩都喜愛的家常菜,從今天開始道道成功不失敗。◎提供131道家常菜料理食譜,以及食譜老師不教的食材挑選秘訣與保存知識,對料 ...
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一學就會,泰國媽媽味(二版) (電子書)
作者:
阿泰
出版日期:2019-05-08
出版社:
一起來出版
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媽媽味
!最道地泰國6大菜式,破解你的偏見和誤解「當我想念媽媽時,我就下廚做菜。這是媽媽留給我的,真正的泰國味!」▌一次掌握 泰國餐廳點菜率超高的菜色料理撇步。▌ ...
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田媽媽臺灣好食味:隱身鄉間的質樸好味道 (二手書)
作者:
財團法人農業科技研究院
出版日期:2022-12-01
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海頓媽媽的朝食之味:快速多變的吃不膩美味早餐 (二手書)
作者:
海頓媽媽
出版日期:2021-08-05
出版社:
境好出版事業有限公司
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為自己、家人親手做早餐,是晨間生活的美好儀式感!粉絲專頁教學食譜破2000萬次觀看人次20萬FB粉絲按讚追蹤★人氣烘焙實驗家海頓媽媽★粉絲敲碗期待最多變化的「手作美味早餐」終於登場做早餐總是沒靈感,或 ...
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