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喝茶好科學：專研50年「茶博士」，從如何分辨茶葉到解構茶的色．香．味，提供最正確的泡茶知識！
作者：
大森正司
出版日期：2019-06-08
出版社：
馬可孛羅
科學分析製茶的化學變化、檢測茶味成分提供最正確的泡茶知識親身實驗看看，你一定會驚訝「原來我也能泡出絕讚好茶！」綠茶是清爽綠，透出彷彿置身森林般的香氣。紅茶是鮮豔紅，近似花香或果香。烏龍茶色介於兩者之間 ...
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「茶」教科書
作者：
大森正司
出版日期：2015-02-17
出版社：
台灣東販股份有限公司
沖泡方式一看就懂美味好喝「茶」的教科書本書針對日本茶、中國茶、紅茶、健康茶及花草茶等茶葉的基本種類介紹、保存、沖泡及品茗的方法與功效，並搭配上照片及插圖做相當詳盡的說明。包含各種茶葉所需的熱水溫度、量 ...
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發芽米減肥－7天瘦身秘笈
作者：
大森正司
出版社：
新女性
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紅茶美容健康法
作者：
大森正司
出版日期：1997-09-19
出版社：
智林文化
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綠茶美容健康法
作者：
大森正司
出版日期：1997-11-11
出版社：
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神奇的茶1-喝茶讓你年輕又美麗
作者：
葉凱茵,
大森正司
出版日期：1998-12-15
出版社：
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神奇的茶 (Ⅱ)
作者：
葉凱茵,
大森正司
出版日期：1999-02-01
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