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威士忌&單一麥芽威士忌行家完全攻略
酒徒之書:喝懂、喝對!威士忌老饕的敢言筆記 (二手書)
作者:
邱德夫
出版日期:2020-09-09
出版社:
寫樂文化有限公司
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夯透半邊天的日本威士忌真的來自日本?台灣自產的威士忌CP值如何?迷人的海洋風味跟海可能搭不上邊?冷凝過濾和焦糖色素是行銷毒藥,但真的影響風味嗎?來看實驗!老饕瘋搶的「單桶」、「原酒」其實缺乏法規定義及 ...
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新版威士忌學:簡史、原料、製程、蒸餾、熟陳、調和裝瓶,追尋完美製程的究極之書
作者:
邱德夫
出版日期:2020-12-23
出版社:
寫樂文化有限公司
瘋狂增訂版:頁數560、圖片400+、新增6萬字全書勘誤改寫,新收錄烈酒競賽分析從製程、行銷到品飲,最歷久彌新的威士忌教科書新版精采內容【學品飲,更專業】*那些有如都市傳說的威士忌,值得瘋狂追逐嗎?‧ ...
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酒徒之書:喝懂、喝對!威士忌老饕的敢言筆記
作者:
邱德夫
出版日期:2020-09-09
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寫樂文化有限公司
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威士忌&單一麥芽威士忌行家完全攻略-風貌A8 (二手書)
作者:
石學昌, PAMPERO
出版日期:2009-05-26
出版社:
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開始享受單一麥芽威士忌:世界經典蘇格蘭威士忌品味&選購指南 (二手書)
作者:
田中四海、吉田恒道
出版日期:2011-12-17
出版社:
漫遊者文化
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誰說威士忌只適合「成熟的大人」?誰說「成功人士」才有資格喝威士忌?威士忌,沒什麼好怕的!每個人都能找到最適合自己的威士忌口感與品嘗方式! ◎隨書附贈各大廠牌威士忌海報一張為什麼全世界鑑賞家都偏愛「蘇格 ...
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漫畫威士忌入門(暢銷紀念版):單一麥芽.純麥.調和,全方位的品飲指南
作者:
古谷三敏
出版日期:2021-10-09
出版社:
積木文化
★長年暢銷讀者肯定,了解威士忌的第一本工具書!★從基本的釀製原理、陳年學問,到世界各國的威士忌品牌特寫與行家限定的品飲門道,所有你最想知道的威士忌資訊都在這裡!★蘇格蘭雙耳小酒杯執持者大師(Maste ...
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漫畫威士忌入門(暢銷紀念版):單一麥芽.純麥.調和,全方位的品飲指南
作者:
古谷三敏
出版日期:2021-10-09
出版社:
積木文化
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單一麥芽威士忌風味料理:20款由天然香草×威士忌調製的「威士忌香精」,變化出40道獨具風味的香氛料理! (二手書)
作者:
鮑伯.麥內基
出版日期:2013-05-12
出版社:
積木
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★ 20款結合天然香草與
單一麥芽
威士忌調製出的「威士忌香精」★ 40道打破成規、獨具風味的威士忌料理配方&食譜★ 自然、健康、令人驚艷,一試難忘的香氣飲食體驗威士忌也能入菜!本書介紹由單一麥芽威士忌與 ...
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愛酒家的蘇格蘭威士忌講座:酒迷為酒迷們所寫的單一麥芽威士忌專書,100間蒸餾廠的巡迴試飲之旅
作者:
和智英樹、高橋矩彥
出版日期:2017-02-06
出版社:
三悅文化
你愛喝威士忌,但你懂威士忌嗎?究竟怎樣才算是好的酒呢?酒迷為酒迷們所寫的
單一麥芽
威士忌專書!喜愛威士忌!因而決定展開100間蘇格蘭蒸餾廠的巡迴之旅,與威士忌的釀酒職人相遇,實際拜訪水源、糖化、發酵、蒸 ...
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食力專題報導 第37期:正港酒國英雄 年銷額全球第4! (電子雜誌)
作者:
厚策思維有限公司
出版日期:2020-10-26
出版社:
厚策思維有限公司
根據蘇格蘭威士忌協會發佈的最新蘇格蘭威士忌年報顯示,2019年蘇格蘭威士忌出口總價值,台灣排名全球第四,且是全球十大市場中成長最快的市場!此外,台灣不只喝威士忌,也釀造威士忌!發展歷程僅15年的台灣威 ...
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威士忌學:簡史‧原料‧製程‧蒸餾‧熟陳‧調和與裝瓶,追尋完美製程的究極之書 (二手書)
作者:
邱德夫
出版日期:2018-01-31
出版社:
寫樂文化有限公司
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威士忌學第一本以工程師的實證精神,追尋完美的究極之書2000餘品飲筆記的大數據,尋究製程的完美數據──研磨篩網比例、糖化槽溫度與PH值、橡木的物理與化學組成,乃至撼動蒸餾廠根本的出酒率計算…【本書精華 ...
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威士忌&單一麥芽威士忌行家完全攻略-風貌A8
作者:
石學昌, PAMPERO
出版日期:2009-05-26
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開始享受單一麥芽威士忌:世界經典蘇格蘭威士忌品味&選購指南
作者:
田中四海、吉田恒道
出版日期:2011-12-17
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單一麥芽威士忌風味料理:20款由天然香草×威士忌調製的「威士忌香精」,變化出40道獨具風味的香氛料理!
作者:
鮑伯.麥內基
出版日期:2013-05-12
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威士忌學:簡史‧原料‧製程‧蒸餾‧熟陳‧調和與裝瓶,追尋完美製程的究極之書
作者:
邱德夫
出版日期:2018-01-31
出版社:
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威士忌學第一本以工程師的實證精神,追尋完美的究極之書2000餘品飲筆記的大數據,尋究製程的完美數據──研磨篩網比例、糖化槽溫度與PH值、橡木的物理與化學組成,乃至撼動蒸餾廠根本的出酒率計算…【本書精華 ...
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