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咖啡的科學:從栽種採收、烘焙研磨、溫度控制、沖泡萃取到採購訣竅的完美咖啡事典

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咖啡的科學：從栽種採收、烘焙研磨、溫度控制、沖泡萃取到採購訣竅的完美咖啡事典 (二手書)

作者：崔斯坦．史蒂文森
出版日期：2016-09-10
出版社：方言文化出版事業有限公司
二手書交易資訊
※ 亞馬遜咖啡榜暢銷第二名，型男調酒師暨咖啡師精典著作※ 英國圖書館獨家授權插圖＋專業咖啡攝影※ 五星級酒店吧檯訓練師，獨門配方大公開※ 精美咖啡帶地圖亞馬遜書店咖啡類第二名，全數讀者★★★★★最高評 ...

咖啡的科學：從栽種採收、烘焙研磨、溫度控制、沖泡萃取到採購訣竅的完美咖啡事典

作者：崔斯坦．史蒂文森
出版日期：2016-09-10
出版社：方言文化出版事業有限公司
※ 亞馬遜咖啡榜暢銷第二名，型男調酒師暨咖啡師精典著作※ 英國圖書館獨家授權插圖＋專業咖啡攝影※ 五星級酒店吧檯訓練師，獨門配方大公開※ 精美咖啡帶地圖亞馬遜書店咖啡類第二名，全數讀者★★★★★最高評 ...
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