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劉智鵬、黃君健

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香港非物質文化遺產系列：香港中式長衫和裙褂製作技藝

作者：

劉智鵬、黃君健

、盧惠玲著、嶺南大學策劃
出版日期：2024-07-01
出版社：香港中華書局
香港中式長衫及裙褂製作技藝早於2017 年被納入首批香港非物質文化遺產代表作名錄。香港中式長衫製作技藝更在2 0 2 1 年列入第五批國家級非遺代表性項目名錄。本書以這兩種服裝為研究對象，藉剪報、官方 ...

香港非物質文化遺產系列：港式奶茶製作技藝

作者：

劉智鵬、黃君健

、盧惠玲 策劃：嶺南大學
出版日期：2024-07-01
出版社：香港中華書局
港式奶茶是香港的地道飲品，其製作方法變化多端，饒富香港特色。港式奶茶製作技藝於2 0 1 7 年獲列入首批香港非物質文化遺產代表作名錄。本書以港式奶茶為研究對象， 藉剪報、文獻、舊照，及親訪數十位奶茶 ...

黃竹坑故事：從河谷平原到創協坊

作者：

劉智鵬、黃君健

出版日期：2015-11-01
出版社：三聯書店（香港）股份有限公司
本書由協成行發展有限公司策劃，主要以黃竹坑的工廈活化為主題，同時講述了黃竹坑發展的歷程。結合口述與文獻資料，本書以八個關鍵詞組織全書內容，分別是河谷平原、古村落、早期建築、工業區、公共房屋、休憩與娛樂 ...

天空下的傳奇（上、下冊）：從啟德到赤鱲角

作者：

劉智鵬、黃君健

、錢浩賢
出版日期：2014-11-05
出版社：三聯書店（香港）股份有限公司
「兩代機場，一脈相承。」自1920年代起，航空交通就與香港結緣；從啟德機場，到現在的赤鱲角香港國際機場，其發展已近百年。劉智鵬博士主編的《天空下的傳奇：從啟德到赤鱲角》，以全面的角度為讀者陳述這段跨越 ...

香港非物質文化遺產系列：宗族春秋二祭

作者：

劉智鵬、黃君健

、盧惠玲著 、嶺南大學策劃
出版日期：2024-11-05
出版社：香港中華書局
「宗族春秋二祭」是香港新界宗族的傳統祭祖儀式。每逢農曆二月、三月及九月、春分和秋分，不少宗族的成員會穿上長衫，齊聚祠堂或祖先墓地，向祖先奉上祭品，焚香叩拜，並誦讀祝文和祖先教誨，寄託哀思。新界宗族至今 ...
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