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蛋

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鄉間小路 第46卷 2月號/2020：蛋．誕 (電子雜誌)

作者：豐年社
出版日期：2020-02-01
出版社：財團法人豐年社
每天我們買

蛋

、烹煮、吃食；同樣的日子裡，牧場的母雞辛勤下蛋，每顆蛋都是生命的載體，被賦予重要的責任。新生的關鍵時刻，母雞陸續跳入產蛋箱，奮力產下全心孕育的成果，一顆顆雞蛋還殘留母雞的餘溫。雞蛋集中後， ...

美味蛋料理（中英對照版）

作者：陳彥志
出版日期：2022-08-31
出版社：羽翼實業有限公司
家常

蛋

料理，真好吃！　　依菜色變化，分別介紹各種蛋的烹飪技法，示範近60種蛋料理，並附大廚私房筆記，充分掌握製作訣竅！　　食譜內容針對主食材提供營養提示、功效說明，吃對食材，營養配對了，健康自然加分。 ...

超喜歡起司蛋糕！　新裝版 (電子書)

作者：主婦之友社編／指導：石澤清美
出版日期：2013-12-20
出版社：華雲數位股份有限公司
本書詳盡解說起司

蛋

糕的三種基本款（烤起司蛋糕、輕起司蛋糕、重起司蛋糕），也一併介紹各種變化形與醬汁。僅是重起司蛋糕，除基本作法外還介紹各種淋醬與裝飾方法，讓變化達到13種之多，讓你馬上就能變成起司蛋糕 ...

無蛋、無牛奶、無砂糖的燒菓子 (電子書)

作者：藤井惠
出版日期：2013-12-20
出版社：華雲數位股份有限公司
想做

蛋

糕卻怕胖，會過敏，沒做過蛋糕……為這樣的人推薦，不含蛋、牛奶、砂糖，運用蜂蜜或楓糖、蘋果汁等自然甘甜的素材製作的燒菓子。育有二女的人氣料理家藤井惠，為了讓孩子們能與過敏體質的朋友享用一樣的甜點所 ...

不含小麥粉的新食感　「米麩」燒菓子 (電子書)

作者：石橋佳緒理
出版日期：2013-12-20
出版社：華雲數位股份有限公司
從餅乾、比司吉、瑪德蕾

蛋

糕、費南雪蛋糕，到格子鬆餅、甜甜圈與泡芙等30餘種燒菓子全都介紹給你！不使用小麥粉，使用100%米麩的食譜，能讓餅乾更酥脆、蛋糕更綿軟！溶於口中的溫潤口感，給你至今從未嘗過的極 ...

愛鬥志《下》 (電子書)

作者：單飛雪
出版日期：2013-02-18
出版社：果樹出版社有限公司
每次章依潔來都纏著他，要他做荷包

蛋

飯給她吃，看她拿起筷子，戳破白飯上淋著醬油的荷包蛋，讓黃潤的蛋黃瀰漫飯粒……她心滿意足地微笑，其實是他心裡偷偷的藏起的幸福，但他不能承認。雖然他嘴上從來不饒她，唸著她 ...

黏土偶像岡田瞳的迷你模型巴黎甜點 (電子書)

作者：岡田瞳
出版日期：2013-12-20
出版社：華雲數位股份有限公司
人氣的馬卡龍跟千層派、常見的泡芙全都是法國誕生！本書教你用黏土製作這些捨不得吃愛不釋手的

蛋

糕與燒菓子。作者雖已經出版過數本書，但這還是第一次以大人女性為對象！用自己的手做出像是在巴黎的甜點沙龍會看到的 ...

私房烤箱料理

作者：文怡
出版日期：2022-08-31
出版社：羽翼實業有限公司
◎本書是網路點擊率近1.5億的美食博客「文怡心廚房」的美食暢銷作家最新力作，與讀者分享如何利用烤箱和容易取得的食材，輕鬆做出美味佳餚。◎利用烤箱熱對流原理，既能保留食物原有的鮮甜，又能維持廚房清潔，不 ...

早安健康 9-10月號/2022 第56期：30歲後吃對蛋白質 (電子雜誌)

作者：早安健康編輯部
出版日期：2022-09-01
出版社：永悅健康股份有限公司
免疫力下降、肌肉流失、肥胖、掉髮、口腔潰瘍、睡不好、常感冒、傷口恢復慢……當心！活到現在，你都吃錯

蛋

白質！基因營養功能醫學名醫劉博仁醫師：體內發炎惹禍！愛吃紅肉的人，染疫中重症比例較高關鍵1：每餐至少 ...

財訊雙週刊 02/11/2015 第470期 (電子雜誌)

出版日期：2015-02-11
出版社：財信雜誌社股份有限公司
◎晚退浪潮來襲 別讓退休不開心 《富足退休的早鳥計畫》調查顯示，每月5.5萬的退休生活費，多數人準備不足但有人只靠一檔股票，就能輕鬆退休，週休7日悠哉樂活；也有人靠著時間複利，把股息變成薪水簡單5步驟 ...

奶油霜抹面蛋糕：蛋糕設計師的裝飾美學！發想╳配色╳造型，從初階到進階的抹面創意＆技巧圖解

作者：艾霖
出版日期：2020-12-30
出版社：台灣廣廈
★第一本「

蛋

糕抹面」主題專書★蛋糕設計師獨創的裝飾手法，首度公開！用一種奶油霜，變化出17款風格抹面訂單屢屢爆滿、媒體紛紛報導的「奶油霜抹面蛋糕」，是從平面設計轉戰烘焙界的「味蕾尖兒工作室 Betwe ...

乘風破浪的蛋黃酥：擁抱無可救藥的樂觀 (電子書)

作者：何雪帆（美樂蒂 Melody）
出版日期：2022-10-01
出版社：圓神出版社有限公司
★ 從減肥部落客到衛生用品公司CEO，彷彿永遠充滿笑聲，一路順暢的人生，其實包藏了許多傷痛，看美樂蒂如何用無可救藥的樂觀，擁抱生命的重擊。老天不管給了什麼功課，我都用無可救藥的樂觀，把是非題寫成申論題 ...

早安健康特刊：一天一顆蛋 (電子雜誌)

作者：早安健康編輯部
出版日期：2021-12-01
出版社：永悅健康股份有限公司
一天一顆

蛋

封面故事Part 1：吃蛋研究室26　 卵實力！聰明吃蛋，你可以多健康？28　 蛋白、蛋黃，營養大不同！雞蛋的26個健康密碼30　 國際級明星食材！世界各地人們這樣享用雞蛋專訪 劉博仁 醫師 ...

窩抱報 第6.5期(修訂版)/2017：與貓一起生活 (電子雜誌)

作者：窩窩 Wuowuo
出版日期：2017-07-20
出版社：貓在吃草股份有限公司
「我從沒想過會領養老貓，也從沒想過我可以在這個時刻擁有貓咪。」封面主角名叫「Poet」，牠是隻曾因捕獸鋏而受傷，少了一隻腿的殘疾貓。「牠又老又瘸，不會有人想要養啦，所以我們早就跟牠說了，如果你住的還習 ...

頑皮的搗蛋鬼－貓 (電子書)

作者：小牛頓編輯團隊
出版日期：2016-12-01
出版社：小牛頓科學教育有限公司
小貓咪可愛的外表深受小朋友的喜愛，不論是故事書、卡通或是娃娃，都充滿貓咪的影子，更多的人選擇飼養貓咪當寵物，但是小朋友真的了解貓咪嗎？. ...
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