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food NEXT食力 2月號/2018 第10期：滷味的秘辛 黃金湯滾滾百億 (電子雜誌)

作者：食力編輯室
出版日期：2018-02-28
出版社：厚策思維有限公司
｜封面故事｜台灣滷味歷史跟隨中國移民腳步落地在台札根，有關滷味的滋味、香氣與記憶，都與台灣餐飲日常緊密交織，究竟滷味裡有何美味秘辛？即便「滷

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應該很毒，化學醬油和加工食品的精華都在裡面。」等網路流言不 ...

Phoebe的法國料理醬汁聖經 (電子書)

作者：Phoebe Wang
出版日期：2022-12-13
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
「醬

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女王」Phoebe傾注二十餘載心血鑽研的靈魂代表作華人世界高端法國料理的巔峰巨著獨家中英文合版，引領全球讀者在味蕾上不斷翻越高峰。攜手法、德、中、美八位客座主廚與美食家，一同為你的料理加冕，教你 ...

醬，讓料理更好吃：快速掌握料理的靈魂，做出50道美味的素料理 (電子書)

作者：王延庸、黃金生、邱寶鈅
出版日期：2011-05-06
出版社：養沛文化
29道東西素醬料，50道美味素料理，美味不藏私的獨家配方，以好吃掌握料理的王道。在家裡想做出一道美味好吃的佳餚，總是東拼西拼湊不出完美的花樣，其實掌握一道菜餚的靈魂，關鍵就在好吃的醬料，醬料的比例拿捏 ...

神奇西芹汁：醫療靈媒給你這個時代最有效、療癒全球數百萬人的靈藥 (電子書)

作者：安東尼．威廉
出版日期：2019-10-01
出版社：方智出版
最簡單的食材，最強大的療癒力量──預購即登上Amazon暢銷百大，掀起全球飲用西芹

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風潮！重拾身心健康，你只需要這一杯！◎多位好萊塢明星／運動員／醫師推薦楊紹民醫師　光流聯合診所院長席維斯．史特龍 好 ...

坐月子養身餐

作者：曹茂珍
出版日期：2022-08-31
出版社：羽翼實業有限公司
◎收錄52種美味滋補的月子餐食譜，提供坐月子常見疑惑解答。◎分為產後補身藥膳、增進元氣料理、簡易營養燉品、保健茶和麵飯點心等四大單元。◎附上食譜的保健滋補的飲食提示和營養分析，便於調整搭配。依婦女坐月 ...

義大利麵PASTA

作者：陳建州
出版日期：2022-08-31
出版社：羽翼實業有限公司
自己在家做義大利麵，該選哪一種麵條？如何才能煮出口感層次分明的義大利麵？如何判斷麵條是否熟透？煮好的義大利麵，為何要先拌橄欖油？ 本書依常見義大利麵條種類，如寬麵、細麵、螺旋麵、筆尖麵、貝殼麵、墨魚麵 ...

法式料理聖經

作者：茱莉雅．柴爾德、西蒙娜．貝克、露伊瑟．貝賀托勒
出版日期：2023-07-05
出版社：臺灣商務印書館股份有限公司
★全新套色改版，依主題、菜餚的變化加上色框及線框，讓層次更加清晰★長銷超過半個世紀！料理界的經典！超過百道法式食譜！「只要步驟正確，任何人在任何地方都可以採用法式烹飪手法煮食。」 食材處理❌酒品搭配❌ ...

10天瘦7公斤，風靡全美的綠果昔排毒法 (電子書)

作者：珍妮佛．史密斯
出版日期：2015-08-26
出版社：英屬維京群島商高寶國際有限公司台灣分公司
榮登排行榜NO.1，風靡全美的綠色蔬果昔減肥法！超過365天長踞Amazon Top 100，全美銷量近百萬冊售出超過25國版權，超過4900位Amazon書迷留言實證！專業營養師調配，超過100道神 ...

這樣吃，癌細胞消失的最強飲食法【完全實踐版】：打造不生病體質的超級菜單 (電子書)

作者：濟陽高穗
出版日期：2022-07-14
出版社：境好出版事業有限公司
行醫逾40年，動過4000台以上的癌症手術，抗癌權威濟陽高穗醫師全心投入研究出「抑制體內癌細胞」的超級飲食法，經實證仍有高達60%以上的痊癒機率濟陽式6大抗癌飲食法則 × 7大階段飲食療法 × 75道 ...

食力專題報導 第47期：疫情的夏日 呷冰顧健康 (電子雜誌)

作者：厚策思維有限公司
出版日期：2021-08-11
出版社：厚策思維有限公司
過往想到健康食品多會聯想到保健食品，不過隨著近年消費者健康意識上 升，加上新冠疫情肆虐的環境變化，讓原本為享樂型的食物(例如:飲 品、冰品)也加入健康加值。不論是營養添加或是減少添加物都是健康宣 稱飲 ...

相遇這一刻，世界轉動！ (電子書)

作者：舒果

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出版日期：2016-04-01
出版社：要有光
「……幼希！幼希！」 素不相識的陌生男孩，在若美的沙灘上突然出現，喊著我的名字，將我擁入懷內、緊緊摟住...... 雙頰通紅的我用力把他推倒，但撞到頭後他卻失去了記憶，遺忘了所有事情，甚至無家可歸。為 ...

Bluephoto 藍攝 169：志成-全見/噴射 (電子雜誌)

出版日期：2021-10-08
出版社：亞升實業有限公司
志成弟弟鮮濃男

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完全釋放/全見/噴射從學弟變成學長攝影師再三的邀約之下終於讓可愛的志成弟弟點頭全見拍攝在人來人往的小公園冒險 在頂樓脫光露出每一次的挑戰都讓志成臉紅心跳加速為了拍照更好看 志成持續刺 ...

Life Plus 熟年誌 2013年6月號 第15期 (電子雜誌)

作者：Life Plus 熟年誌
出版日期：2013-06-05
出版社：泰電電業股份有限公司
熟年專題：遠距照顧　陪你一起守護爸媽健康　 在未來高齡化和少子化的影響下，「做好自我健康管理」以及「慢性病的癒後追蹤」成為熟年族群最重要的課題之一。因此，本期專訪了臺北市政府健康管理處、臺大遠距照顧 ...

鄉間小路 第44卷 1月號/2018：醬汁裡的家味 (電子雜誌)

作者：豐年社
出版日期：2018-01-01
出版社：財團法人豐年社
醬

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裡的家味電影《香料共和國》有這麼一句對白：「生命不能沒有香料，就像不能沒有太陽；生活和食物一樣，都要加油添醋才完美。」醬汁如同香料，在料理的舞臺上僅是配角，卻能決定整道菜的滋味，在物質貧困的年代， ...

發炎，是救命的警訊！90%的疾病都從發炎開始，養生大師歐陽英最實用簡單的88道茶、湯、粥、果汁，讓你擺脫疾病的糾纏 (電子書)

作者：歐陽英、徐凡
出版日期：2016-08-10
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
作者親身實證超過30年現代人必備的抗炎聖經！教你吃對食物，找回不生病的人生你知道嗎？小病不除，大病就來……腸胃道發炎→胃癌、大腸癌泌尿道發炎→腎臟受損血管發炎→心肌梗塞、腦中風感冒、呼吸道發炎→心肺衰 ...
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