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Forms Kitchen

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倆口子風味煮 (二手書)

作者：通少
出版日期：2011-07-01
出版社：

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“為心愛的人， 每天高興快樂地走進廚房…”通少，花心思設計倆口子異國美食…日式～大和魚雷．日式漢堡；韓式～泡菜鍋．韓國辣醬炒牛肉；西式～瑞典肉丸．露絲瑪莉烤雞；星馬泰～通少海南雞飯．椰青紅咖喱海鮮。烹 ...

印傭入廚手記：少油香口菜 (二手書)

作者：Feliz Chan
出版日期：2011-08-01
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少油炒煮可吃出惹味靚餸嗎？少油菜式寡淡無味？Feliz Chan打破你我的錯誤觀念，透過蒸、水炒、水煮、湯浸及烤焗方法，用水或濃湯代油炒煮，盡享食材之鮮甜原味。而且，她還教導家傭少油烹調的選料及煮食竅 ...

莫文蔚嫁妝湯譜 (二手書)

作者：莫爸爸、莫媽媽
出版日期：2011-07-01
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莫爸爸、莫媽媽除了將這湯譜送給莫文蔚作嫁妝外，更將這份心意送給每一位待嫁的女孩子。世代相傳的莫家嫁妝湯譜，對預防疾病、健體美容有顯著功效，尤如看家的守護神。莫家的子女結婚時，亦會依例獲贈這份無價寶。現 ...

菲傭入廚手記：幼兒健體湯茶（中英對照） (二手書)

作者：Feliz Chan
出版日期：2019-05-24
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全書有39款湯譜及茶療，分為兩個章節：四季湯水（針對四時季節挑選合適的湯水）及小病自療（針對時下幼童所遇的小毛病，如便秘、食欲不振、失眠等，介紹相關的湯水或茶），附主要食材的食療功效、份量及飲法，讓幼 ...

印傭入廚手記：秋冬食補家常菜（中印對照） (二手書)

作者：Feliz Chan
出版日期：2019-01-11
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全書約38款食譜，分為秋冬兩季時令菜式，秋季以滋潤為主；冬天則以補腎為目的，附烹調小竅門、菜式功效、烹調時間等。全書食譜以保健、易於烹調、適合全家食用為主。. ...

印傭入廚手記：廚餘變美食（中印對照） (二手書)

作者：Feliz Chan
出版日期：2017-09-22
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全書38款食譜，分為湯料活用、蔬果廚餘、食材廚餘、五穀剩飯，附以烹調廚餘小竅門。湯渣活用：豬肉凍（煲湯豬腱）、粟米煎蛋餅（煲湯粟米）、沙葛蠔豉鬆（煲湯沙葛、蠔豉）。蔬果廚餘：西芹皮甘筍皮焗雞髀、粉蘋果 ...

馬浚偉的自在飲食態度 (二手書)

作者：馬浚偉
出版日期：2011-07-01
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愛自己，放慢腳步，輕鬆煮吃，體驗健康生活－－42道湯水．小菜．食療．小偏方飲食，簡單已好！放下工作，馬浚偉喜歡隨心而發，材料隨手拈來，愛弄甚麼就煮甚麼，在廚房樂透半天。每道菜，是他個人的保健心得～初起 ...

養護好體質：手術前後飲食自療（中英對照） (二手書)

作者：芳姐
出版日期：2018-04-20
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病人在手術後，體質恢復的快慢，會因個人體質、所患疾病的輕重而異，也與手術前後的調養護理是否恰當有關。因此，外科手術前後，調養至為重要，合理的調養和護理能關係到病者能否早日康復。芳姐（張佩芳）因應不同的 ...

那6湯匙：一本寫給亞洲人讀的橄欖油書及食譜（中英對照） (二手書)

作者：劉翹
出版日期：2016-10-21
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小小的一顆橄欖，由內到外滋養生命！一本專為亞洲人寫的橄欖油專書！被媒體譽為「橄欖油女皇」的作者Ruby Lau，為著名護膚品牌L'Occitane en Provence專門店亞太區負責人，對橄欖油非 ...
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