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渡邊好樹

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「岬屋」店主親傳 歲時和菓子基礎技法：老店職人的34 款經典和菓子，輕鬆享受在家自製和菓子的樂趣！

作者：

渡邊好樹

出版日期：2018-05-09
出版社：瑞昇文化
想要在家自製和菓子，卻覺得好難、學不來？先別氣餒！上菓子名店「岬屋」的店主這就要來幫助各位夢想成真……帶您品味雅致意趣、享受四時美麗風情早期在日本，只要一提到「甜點」，最先浮上腦海的就是和菓子。其典雅 ...
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