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醋與時間的風味教科書︰100+款醋種介紹、87道行家食譜、84組風味輪解析、54間精選製醋商、11種健康益處,從根源到風味、從原料到應用,全方位掌握千年飲食工藝

出版日期:2021-09-01
橫掃多項飲食寫作獎項、榮獲國際好評推薦、首本以食醋為主題的實用工具書。深入探索世界醋種之歷史發展、產地、命名系統、原料、製造方式、風味特性、料理應用等全方位知識。書中穿插資訊圖表、風味輪與精美攝影圖片 ...

光明之城,惡毒之城︰毒殺,巫術—巴黎首任警察總監十七世紀探案實錄

出版日期:2019-08-31
二手書徵求
路易十四就怕你讀這本書!太陽王親手焚毀的真實宮鬥醜聞四年偵查, 210 次開庭,442 人受審,218 人入獄,28 人終身監禁,34 人死刑,逾 800 頁辦案筆記, 超過 2,500 具嬰兒屍體, ...

麵粉‧水‧鹽‧酵母~頂級工匠麵包聖經:超過500個關鍵步驟、知識和訣竅,從新手到老手都能完美重現世界一流烘焙坊的麵包風味

出版日期:2018-03-28
★亞馬遜網路書店烹飪類的麵包/披薩類第一名詹姆斯比爾德基金會圖書大獎國際專業烹飪協會食譜書大獎★烘焙業界公認製作頂級工匠麵包和披薩必讀經典。★如同本書書名,作者決志要向世人展示,僅僅使用麵粉、水、鹽、 ...

浩蕩英華:長十八世紀的英國文藝與歷史

出版日期:2023-11-21
什麼是長十八世紀?從歷史、文學、性別、視覺文化等主題理解英國在此長風破浪的大時代所思辨的問題,以及與世界的關係「長十八世紀」(the long eighteenth century)是由英國學界提出的 ...

超級葡萄酒大辭典A-Z︰最完整搜羅全球葡萄酒品種、產地、酒莊、品牌、年份、評鑑、選購方針及飲用方式的葡萄酒知識大全

出版日期:2018-12-17
世界上最受歡迎的葡萄酒作家奧茲.克拉克(Oz Clarke)50萬字巨作收錄150個國家和產區、80種葡萄品種、4500座頂級酒莊、7000支葡萄酒世界級品酒大師的專業採購指南,亞馬遜網路書店「葡萄酒 ...

青春方程式:27位名家給青少年的私房話

出版日期:2015-10-08
在中文還不普及的年代,一群社會菁英為提倡閱讀,集結了眾人的力量,創辦了台灣東方出版社股份有限公司,陪伴當時的青少年朋友成長,也給大家的學習生活增添許多樂趣。七十年後的今天,我們很欣慰的看到東方的版品串 ...

行動通訊-無線寬頻網路

作者:

陳克任

出版日期:2009-10-07
出版社:N/A
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數位通信

作者:

陳克任

出版日期:2000-12-28
本書共可分為七章,其內容分別為寬頻數位通信概論、寬頻數位通信遠大展望、寬頻區域網路與廣域網路、二十一世紀寬頻數位通信、寬頻數位通信主角、寬頻數位通信達成光纖到家及寬頻數位通信新趨勢。. ...

李登輝先生大事長編(全套六冊不分售)

出版日期:2023-12-01
出版社:國史館
李前總統登輝先生一生宛如臺灣近代史之縮影,在其將近三十年的政治生涯中,有不少建樹,特別是在總統任內廢除《動員戡亂時期臨時條款》,並啟動修憲,推動國會全面改選、總統直接民選,結束了威權體制、邁向民主轉型 ...

快樂讀本第二輯

出版日期:2012-01-30
「小兵快樂讀本」的故事,文字量比繪本稍多,比一般文字書稍減,主題明確,圖畫精美;培養孩子閱讀文字書的好習慣,同時也為孩子的閱讀升級做好準備。商品特色:★知名作家畫家大集合★小兵出版社總編輯可白親自校訂 ...

牧笛獎精品童話(13):喜歡安靜的阿泥

出版日期:2014-12-12
國語日報牧笛獎精品童話得獎作品,完整收錄〈喜歡安靜的阿泥〉咕呱小鎮的作曲家阿泥受不了鴨子、山雀、青蛙的吵鬧,決定搬進一點聲音也沒有的安靜小鎮──這裡的小鳥無聲歡唱,小溪靜靜流動,彈奏鋼琴卻聽不見Do ...

群星文庫1-4特價套書(4冊合售)

出版日期:2015-12-04
出版社:群星文化
在經典的國度裡,你會看到屬於你的關鍵字群星文庫正式誕生,首發限量套書珍貴上市跨越時代的經典文學大師夏米索、卡夫卡、傑克‧倫敦、中島敦,他們在自己的年代裡只是個煩惱的年輕人,就跟你一樣。彷若異世界的午夜 ...

劃時代資訊高速公路(下)

作者:

陳克任

出版日期:1998-12-01
出版社:N/A
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現代類比暨數位通訊:類比篇

作者:

陳克任

出版日期:1998-05-01
出版社:N/A
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多媒體通訊

作者:

陳克任

出版日期:1999-12-01
出版社:N/A
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