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錫安主義

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錫安主義：從猶太家園到猶太民族主義 (二手書)

作者：米爾頓．維歐斯特
出版日期：2018-02-23
出版社：光現出版
二手書交易資訊
「如果猶太人有一天真能『返家』他們接著就將發現，他們並不是同一群人。幾個世紀以來，他們在不同民族主義中生根；他們一群一群地各有不同。唯一的共同點，是使他們結合起來的壓力。」從擔任《紐約客》中東特派員到 ...

現代主義烹調：家庭廚房的新世紀烹調革命 (二手書)

作者：納森．米佛德、麥新．比列
出版日期：2015-08-05
出版社：大家出版
二手書交易資訊
★七星級烹飪傳奇六冊套書《Modernist Cuisine》家用精華版★相關新聞專評多達數千篇，專業廚藝論壇 eGullet 討論點閱逾30萬次★國際烹飪專業協會IACP年度圖書大獎★餐飲界最高榮譽 ...
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