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作者：
Re:CENO
出版日期：2024-03-20
出版社：
原點出版
--風格布置新手村--從零開始！告訴你打造空間的順序提供25個理論 × 83種實踐法打造舒適又有美感的空間京都
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15年空間軟裝布置經驗集結家具定位∣色彩整併∣尺寸提醒∣多燈照明∣配置三要素∣角落收納 ...
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Cheers！職人嚴選精釀啤酒，一起愛上酒餐搭：240支經典啤酒專業評點，ABV餐酒館40道異國料理美味上桌！ (電子書)
作者：
ABV BAR&KITCHEN
出版日期：2020-08-01
出版社：
和平國際文化有限公司
＼240支經典啤酒專業分析 × 40道餐酒館人氣料理大公開／你是啤酒迷嗎？別急著豪飲手上的精釀啤酒，細細品味酸、香、苦、甜感受入喉的氣泡感，還有那微微的麥香和啤酒花香尤其在酒餐搭後，享受味覺變化的感官 ...
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職人配方！減醣烘焙料理：天天這樣吃，體脂維持19%！從甜點、麵包到餐食，冠軍主廚的50道「速簡X美味X低負擔」私房食譜
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莉雅Leah
出版日期：2023-03-09
出版社：
台灣廣廈
★第一本
職人
級減醣烘焙料理全書★朵薇診所總營養師余朱青／Cofit執行長林暐淳／美國運動委員會教練培訓講師奇德／地中海料理主廚馬可，聯合推薦：「一本真正『每天都想吃』『隨時願意做』的減醣食譜！」＼上萬 ...
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奶茶風味學：從認識產區風土到如何挑選茶、奶、水、糖，詳解沖泡、調飲、鍋煮等各式沖煮技巧，學會以紮實工序調製一杯職人級精品奶茶
作者：
邱震忠、韓奕
出版日期：2021-02-07
出版社：
積木文化
茶與奶的美好相遇茶葉、水、奶、糖，解析奶茶的四大風味元素，解構杯中迷人滋味在家調製出一杯層層綻放韻味的獨特精品奶茶，讓奶茶融入日常生活中究竟是先加奶還是先加茶？茶水是否有黃金比例？茶奶該如何取得平衡？ ...
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職人是這樣練成的 (電子書)
出版日期：2015-01-09
出版社：
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：凌宗湧 x ...
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我跑，故我在：16位職人跑者的馬場人生 (電子書)
作者：
鄭匡寓
出版日期：2020-06-17
出版社：
時報文化出版企業股份有限公司
「跑步的時候，才覺得是為自己而活。」以跑步實踐「
職人
精神」，感受自身的「真實存在」;在汗水和眼淚下，市民跑者和競技選手的馬場追尋;十六位跑者，十六個故事，十六種體悟。《我跑，故我在：16位職人跑者的馬 ...
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食力專題報導 第2期：精啤力勁！台灣精釀啤酒啤酒職人的崛起 (電子雜誌)
出版日期：2018-04-11
出版社：
厚策思維有限公司
2002年台灣開放民間釀酒後，一群拓荒者毅然投入、開啟了專屬台灣的精釀啤酒奇幻旅程。多樣的在地原料創造出無數個性化啤酒，用品味創造出差異化價值，這群
職人
用技術在國際上屢獲獎項，用啤酒讓世界看見台灣。. ...
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渡職人殘俠傳 ~ 慶太之味 ~（1） (電子書)
作者：
橋本孤藏
出版日期：2011-11-08
出版社：
長鴻出版社(漫畫)
年輕的坂卷慶太在美食的聖地‧銀座持續修業中。當他開始要以壽司
職人
的身分嶄露頭角時，卻被捲入某事件，這讓他決定要離開銀座，成為「渡職人」……。過著身帶一把菜刀流浪各地的每一天，旅途的前方不斷的有「食的邂 ...
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渡職人殘俠傳 ~ 慶太之味 ~（3） (電子書)
作者：
橋本孤藏
出版日期：2013-12-31
出版社：
長鴻出版社(漫畫)
身帶一把菜刀，流浪各地的渡
職人
．坂卷慶太。他在北邊的大地----------北海道邂逅了足以改變自己命運的邪道壽司職人．龍博章……！他們兩人以螃蟹握壽司，展開了賭上性命的激烈戰鬪！！其他還有東京的蒙布 ...
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渡職人殘俠傳 ~ 慶太之味 ~（2） (電子書)
作者：
橋本孤藏
出版日期：2011-12-07
出版社：
長鴻出版社(漫畫)
過著身帶一把菜刀流浪各地的渡
職人
‧坂卷慶太----------。大阪的什錦燒、仙台的牛舌料理、川越的鰻魚料理、別府的拿波里麵等等，為求更上一層樓的美味，熱情男性的旅程正在進行中！！人氣作品「綺羅羅的壽 ...
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渡職人殘俠傳 ~ 慶太之味 ~（4完） (電子書)
作者：
橋本孤藏
出版日期：2014-10-01
出版社：
長鴻出版社(漫畫)
追求至高的美味而四處流浪的渡
職人
．坂卷慶太———。有一生只有一次的相遇，也有跟懷念的人們的再次重逢……。超越了料理類別的範疇，充滿了創意和工夫的食物讓眾人吃到會彈舌！就在某一天，坂卷搭上了來路不明的豪 ...
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呂昇達 職人手作貝果全書：6種麵糰、8款造型、8款手作抺醬，一次學會65種職人技法一次到位
作者：
呂昇達
出版日期：2022-12-22
出版社：
布克文化
美味貝果，一次上手！從名店熱銷到改良口感以專業級配方及近1000張教學步驟不藏私呈現讓你一次掌握6種麵糰，大玩65款口味更創意研究8款造型，搭配8款手作抺醬無論是烘焙新手、在家接單、
職人
開店都能創造出 ...
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風格職人的夢想手帖 (電子書)
作者：
DIY玩佈置編輯部
出版日期：2012-10-20
出版社：
麥浩斯
有時候夢想會在很深遠的地方埋下種子，然後在某一天甦醒過來。沒日沒夜的科技業、人事複雜管理部、為業主而畫的設計師……未來的樣貌，也早已從主管的作息看出了端倪，於是在一次人生的小轉彎中，發動了一場小小革命 ...
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台北．職人食代 (電子書)
作者：
王瑞瑤、毛奇、林家昌、梁旅珠、魚夫、焦桐、番紅花，楊子慧、蔡珠兒、諶淑婷
出版日期：2018-04-20
出版社：
台北市政府觀光傳播局(新聞處)
本書由10位不同世代的飲食文學作家共同執筆，各自探訪一家在台北市經營數十載的美食老店，娓娓道來每位背後的
職人
精神，刻畫台北在地美食的底蘊。. ...
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王瑞瑤、毛奇、林家昌、梁旅珠、魚夫、焦桐、番紅花，楊子慧、蔡珠兒、諶淑婷
出版日期：2018-04-20
出版社：
國家圖書館
本書由10位不同世代的飲食文學作家共同執筆，各自探訪一家在台北市經營數十載的美食老店，娓娓道來每位背後的
職人
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