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鄉間小路 第45卷 4月號/2019:等路 (電子雜誌)

作者:豐年社
出版日期:2019-04-01
等路tán-lōo 臺語稱禮物為「等路」。過去與遠方親友相見時,自種自製的物產便是最誠摯的等路。 如今,現代人轉往禮品店選購等路,農產品得經過「風土」的轉化,才能變身為貨架上的精美禮品──生產者與農漁 ...

慢旅宮城小日子 (電子雜誌)

出版日期:2021-02-05
位在日本東北的宮城,西面與山形縣為鄰,東邊緊鄰太平洋,除了有日本三景之一的旅遊勝地「松島」,還有東北最大的都會區「仙台」。於東京搭乘新幹線前往僅需1.5小時,從大阪、廣島、神戶、福岡和名古屋等大城市搭 ...

鄉間小路 第48卷 10月號/2022:雜糧風土餐桌 (電子雜誌)

作者:豐年社
出版日期:2022-10-01
封面故事■雜糧風土餐桌中午吃麵或吃飯?剉冰想加紅豆或花生?要買麵包還是吐司當明天的早餐?每日上演的飲食大哉問,顯見我們「一餐無雜糧,便覺腹肚不滿足」。若問雜糧從哪來,會發現無論是糧行的米穀豆麥,抑或甜 ...


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