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food NEXT食力 9月號/2021 第24期：這69天被迫按下停止鍵的餐飲業 (電子雜誌)

出版日期：2021-09-15
出版社：厚策思維有限公司
【目錄】CONTENTS｜封面故事｜l 10家餐飲品牌獨家專訪：欣葉、MUME、典華、金色三麥如何搶救生意？l 雲端廚房、Meal Kit、訂閱制等10大存妙方首度公開l 疫情後，餐飲業經營思維、供應 ...

早安健康特刊：一天一顆蛋 (電子雜誌)

作者：早安健康編輯部
出版日期：2021-12-01
出版社：永悅健康股份有限公司
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一顆蛋封面故事Part 1：吃蛋研究室26　 卵實力！聰明吃蛋，你可以多健康？28　 蛋白、蛋黃，營養大不同！雞蛋的26個健康密碼30　 國際級明星食材！世界各地人們這樣享用雞蛋專訪 劉博仁 醫師 ...

食力專題報導 第38期：台灣的轉角奇蹟 365天有365種早餐 (電子雜誌)

作者：厚策思維有限公司
出版日期：2020-11-25
出版社：厚策思維有限公司
1981年台灣第一家台西式早餐店「美而美」問世，目前，台灣已有超過1萬家的早餐店，平均每2077人就會分配到一家早餐店，餐店內容包含中式、西式、台式，也因為台灣早餐選擇多樣，形成特有的「早餐文化」。不 ...

食力專題報導 第47期：疫情的夏日 呷冰顧健康 (電子雜誌)

作者：厚策思維有限公司
出版日期：2021-08-11
出版社：厚策思維有限公司
過往想到健康食品多會聯想到保健食品，不過隨著近年消費者健康意識上 升，加上新冠疫情肆虐的環境變化，讓原本為享樂型的食物(例如:飲 品、冰品)也加入健康加值。不論是營養添加或是減少添加物都是健康宣 稱飲 ...
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