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臺北文學季
臺灣路上
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極品咖啡館 VOL.218：法式烘焙坊甜點設計特集 (二手書)
出版日期：2023-06-05
出版社：
慕客館文化事業有限公司
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深入瞭解實力派西點師的表現手法大家想要知道，現今高人氣的精緻法式小蛋糕和餐後甜點，已經進化到怎樣的設計水準了嗎？有別於以往對於餐後甜點和小蛋糕的裝飾，大多侷限在巧克力工藝、奶油擠花之類的層次；現在一流 ...
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世界咖啡館
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世界32個城市咖啡館
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