世界知醉 (電子書)

作者：劉偉民

出版日期：2011-09-16

出版社：Cup Magazine Publishing Limited

著名酒評人劉偉民，酒遊全

世界

後，又再起程出發，訴說每瓶酒釀背後的故事，一瓶酒由頭到腳也是故事，多點理解，自然多一個欣賞角度。今次作者選遊的由一級法國酒莊至大眾化品牌，談的酒釀在市面上也不難找到。一書在 ...

癮型人的調酒世界 (電子書)

作者：癮型人

出版日期：2018-03-10

出版社：麥浩斯

這是一本還沒有出版，就已吸引千萬人氣的精彩調酒書！作者「癮型人」沉「醉」調酒

世界

十餘年將有趣、有用的調酒知識（垃圾話？）系統化統整於此書敬邀您一起開啟充滿樂趣的調酒（or酗酒）人生！「這是一本調酒工具 ...

世界白蘭地：歷史文化．原料製程．品飲評論 (電子書)

作者：王鵬(Paul Peng WANG)

出版日期：2019-05-09

出版社：積木文化

【重點特色】★華人

世界

第一本世界白蘭地專書！★32位國際烈酒專家一致推薦！★以清楚的脈絡詳盡解說最完整、最豐富的白蘭地知識。★搭配專屬〈概念圖譜〉與〈主題地圖〉，輕鬆跨過認識白蘭地體系的高門檻，全面拓 ...

酒窩：輕鬆進入葡萄酒的世界 (電子書)

作者：彭智頎

出版日期：2023-07-01

出版社：白象文化事業有限公司

最甜蜜香醇的聖血——葡萄酒，美麗、深奧又迷惑人心。◎作者擁有美國國際侍酒師協會（ISG）及英國葡萄酒與烈酒教育基金會（WSET）的高階認證。◎本書內容多數為作者學習經歷的重點匯整，透過循序漸進的介紹， ...

環遊世界八十杯：橫跨五大洲經典酒款，一杯接一杯展開世界品飲之旅

作者：朱爾．高貝特潘、亞德里安．葛蘭．史密斯．碧昂奇

出版日期：2021-09-09

出版社：積木文化

80杯經典酒款，80處酒鄉巡禮，80種人文風土，讓我們一起舉杯環遊

世界

！啤酒、葡萄酒、清酒、威士忌、白蘭地……，這些都是耳熟能詳的酒類飲品，但你可曾聽過：一入口就能帶人躍入湛藍地中海的希臘烏佐酒24小 ...

癮型人乾杯問答101：漫遊調酒世界不NG (電子書)

作者：癮型人

出版日期：2022-12-17

出版社：積木文化

︙不懂就喝喝，懂了呵呵呵！︙臺灣本土最ㄎㄧㄤ、業內（ㄓㄤˋ）人士親授，︙只要喝調酒就一定會脫口而出的101問，搖晃登場～＊＊＊酒友啞然失笑，上癮推爆＊＊＊（依姓氏筆畫排序）James Chan｜格 ...

世界級葡萄酒大師：品酒超入門【暢銷新版】

作者：珍希絲．羅賓森

出版日期：2021-09-02

出版社：創意市集

上一堂最厲害的葡萄酒課！最受人尊敬葡萄酒大師、英國女王酒窖顧問親授「一位只要開口說話，就能影響整個葡萄酒

世界

的女人。」──《今日美國報》各界一致推薦林裕森(葡萄酒作家)楊子葆(現任駐愛爾蘭代表、前文 ...

葡萄品種全書：世界釀酒葡萄品種全方位風味指南 (電子書)

作者：奧茲．克拉克(Oz Clarke)、瑪格麗特．蘭德(Margaret Rand)

出版日期：2019-04-18

出版社：積木文化

一本以品種解釋葡萄酒風味的書葡萄酒的風味也許受產區地理、法規限制、釀酒人和年分而變化萬千，但，其實葡萄品種才是杯中酒的風味核心。全球80%的葡萄酒來自20%的葡萄品種，剩下80%的葡萄品種，正等著我們 ...

葡萄酒宅神：我在侍酒師世界臥底學到的事 (電子書)

作者：比昂卡．波斯克（Bianca Bosker）

出版日期：2023-04-26

出版社：行路出版

｛繁體中文第一版《侍酒之人》榮獲OpenBook「美好生活書獎」｝｛榮獲2018年MFK Fisher烹飪寫作卓越獎｝｛入選2018年美食家葡萄酒寫作獎｝｛入選2018年William Saroyan ...

葡萄酒宅神：我在侍酒師世界臥底學到的事 (電子書)

作者：比昂卡．波斯克（Bianca Bosker）

出版日期：2023-04-26

出版社：行路出版

｛繁體中文第一版《侍酒之人》榮獲OpenBook「美好生活書獎」｝｛榮獲2018年MFK Fisher烹飪寫作卓越獎｝｛入選2018年美食家葡萄酒寫作獎｝｛入選2018年William Saroyan ...

看圖學酒：125張圖表看懂世界酒飲的製造科學、品飲技巧與關鍵知識

作者：Ben GibsonBen Gibson、Patrick MulliganPatrick Mulligan

出版日期：2023-11-11

出版社：積木文化

令人目不轉睛的絕妙海報設計，用圖表融會貫通

世界

酒類百科！國際知名設計團隊Pop Chart Lab終於出書了！打從成立以來，Pop Chart Lab便致力於用一張海報說清楚繁雜的知識主題，每次推出的 ...

大師調酒課：超過300種人氣酒譜X經典技法，打造世界級雞尾酒圖解全書

作者：約恩．德米爾斯曼

出版日期：2022-01-15

出版社：創意市集

新手、訓練有素的調酒師，以及業餘品飲行家的必備工具書。一本不可或缺有關調酒文化知識、酒譜、技術和配方的參考書籍。靈感來源、調酒手法、裝飾重點、用冰模式、品飲心得、風格變化、私房酒單...看圖秒懂雞尾酒 ...

世界酒莊巡禮：精選100支美好年代葡萄酒，獨家品酒筆記與推薦中華料理搭配 (電子書)

作者：黃煇宏

出版日期：2023-11-14

出版社：時報文化出版企業股份有限公司

由法國香檳騎士黃煇宏老師領軍，精挑細選的百款佳釀配上中華美饌，都濃縮於這本《

世界

酒莊巡禮》！喝酒、品酒，就真的懂酒嗎？美酒的世界是如此神祕且迷人，新手往往不得其門而入，一旦了解越多，越會發覺一瓶酒的深 ...

世界烈酒入門（暢銷紀念版）：全面認識蒸餾酒產地、原料、生產方式、暢銷品牌，調酒配方，行家工藝精神一飲入魂 (電子書)

作者：喬艾爾．哈里遜、尼爾．雷德利

出版日期：2021-12-04

出版社：積木文化

全球精品烈酒蓬勃的時代不能錯過的烈酒寶典！國際葡萄酒暨烈酒大賽評審尼爾・雷德利 & 喬艾爾・哈里遜首部烈酒專書現今的烈酒

世界

中，各式精品烈酒與新式烈酒正以經歷前所未見的速度成長。而你手中的這本書，正是 ...

絕品雞尾酒研究室：5支基酒×4種基本技法×3組方程式，隨心所欲調出452款世界級經典雞尾酒

作者：編集工房桃庵

出版日期：2022-12-19

出版社：台灣東販股份有限公司

雞尾酒有趣的地方，就是層層疊疊不同風味的材料，創作出令人覺得美味又耳目一新的飲品，有時僅更換基酒，就可以變成完全不同的酒品。若是替換其中一樣材料，或是搖杯混合的技法，可以排列組合更多，多采多姿令人著迷 ...

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