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愛煮粥:經典、台式、養生、甜點粥,輕鬆一鍋就搞定! (電子書)
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江禾圓
出版日期:2014-01-28
出版社:
博碩文化股份有限公司
捧上一碗暖呼呼的粥肴,輕柔地吹散熱氣,喝下美味的那瞬間,就像置身於母親溫暖的懷抱中,值得讓人細細回味。本書選用電鍋一鍋搞定所有粥品!小至電鍋的使用方法與清洗,大至煮好吃粥的技巧與常遇到的問題Q&A,你 ...
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廚藝旅程 (電子書)
作者:
William Tsoi
出版日期:2023-07-17
出版社:
青森文化
想煮出具專業廚師水平的美食嗎?威廉小師傅走過半生堅毅的廚藝旅程,成就了不少心得。透過本書,威廉在食譜中詳細分享煮食技巧,令美食製作不再是專業廚師的專利,你也可以成為大廚的!如何成為一名專業廚師——入中 ...
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