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風味達人的文字味覺：水平思考的廚房事典 (電子書)

作者：妮姬．薩格尼特
出版日期：2020-04-30
出版社：商周出版
暢銷書《風味事典》作者妮姬．薩格尼特全新力作有限食材的無限組合，在廚房中以直覺和本能玩出萬千創意！ ——世界名廚、《耶路撒冷》(Jerusalem) 作者 尤坦・奧圖蘭吉（Yotam Ottoleng ...

巷弄裡的台灣味：22道庶民美食與它們的故事 (電子書)

作者：范僑芯（佐餐文字）
出版日期：2021-01-27
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
一場從台灣出發的美食之旅，陪你深入最日常的文化記憶，吃遍屬於台灣人的共同味道。　當你穿梭在街頭巷尾，右手拿著一包剛出爐的鹽酥雞，左手握著一杯冰涼的綠豆沙牛奶，吃飽喝足後，一天下來的疲憊終於消除。日常的 ...
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