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咖啡師

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咖啡師手冊

作者：郭光玲
出版日期：2008-04-01
出版社：N/A
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咖啡師寶典

作者：邱偉晃
出版日期：2010-01-01
出版社：中國紡織出版社
《

咖啡師

寶典》收入了100道冰熱咖啡詳細配方，200張詳盡步驟圖解，名師親自傳授，新手必讀，高手必備。6大基本咖啡萃取法，濾杯式、濾袋式、虹吸式、土耳其咖啡、摩卡壺、意式濃縮咖啡及奶泡製作、咖啡拉花、 ...

咖啡苦不苦（獨家限量簽章版，莫言等真誠推薦。國內唯一的咖啡旅行書。贈青山湖、西塘古鎮風景明信片，享價值79元+50元兩地門票優惠。獲中國最美圖書獎設計師全情打造。為路上

作者：陳丹燕
出版社：N/A
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冠軍咖啡師虹吸式咖啡全示範

作者：巌康孝
出版日期：2016-06-01
出版社：N/A
《冠軍

咖啡師

虹吸式咖啡全示範》是日本咖啡大師競賽虹吸式咖啡組冠軍——巌康孝、吉良剛兩位大師，從基本的選豆（混合、烘焙、份量、粗細），沖煮過程中的用水量、火力、攪拌、浸漬時 間等，每一個環節都一一詳述， ...
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