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勵真. 祁永紅. 譯

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咖啡鑒賞手冊-第二版

作者：(英) 索恩 (Thorn.J.) . 編著
出版日期：2011-01-01
出版社：上海科學技術出版社
《咖啡鑒賞手冊(第2版)》是一本咖啡愛好人士必備的鑒賞工具書。《咖啡鑒賞手冊(第2版)》的內容涵蓋於咖啡有關的各個方面，例如咖啡的歷史、咖啡豆的選購與沖調，以及如何選擇新鮮的烘烤阿拉伯咖啡豆，如何成功 ...
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