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新世紀日本威士忌品飲指南:深度走訪品牌蒸餾廠, 細品超過50支經典珍稀酒款, 帶你認識從蘇格蘭出發、邁入下一個百年新貌的日本威士忌。

出版日期:2019-01-19
出版社:積木文化
淬錬一世紀的傳奇故事品飲從傳承到創新、邁向下一個世代的風味日本威士忌愛好者必須擁有的關鍵指南 1918年,第一次世界大戰如火如荼之際,竹鶴政孝踏上太平洋航線,前往蘇格蘭學習正統威士忌釀造技術,日本威士 ...

賣茶如金.席捲全球的秘史:三大茶書之一,看數百年來的異國茶事、茶具演進、世紀廣宣,全面揭露茶葉帝國如何征服全球的致富史!

出版日期:2024-05-16
從庶民到貴族、皇帝都愛喝的黃金甘露,手搖盛世愛茶人必追經典!所有茶葉的蛛絲馬跡,都在這本書裡匯聚成章!開創茶書寫作的「全球觀」和「編年史」!一窺百年前臺灣茶的風味如何推廣到全世界茶葉的貿易如何震盪全球 ...

白茶:淡香清韻,乃茶中隱者

作者:秦夢華
出版日期:2021-12-13
茶味幽然,從容得如一智者,不緊不慢地釋放著久蘊的香氣返璞歸真般,有遠古的氣息,有淡定的禪味──▎白茶,如銀似雪白茶是傳統的六大茶類之一,因其外表披滿白毫,如銀似雪,故稱「白茶」。▎貴族身分的象徵白茶, ...


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