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我的電子鍋 什麼麵包都會做 (二手書)
作者:
KUMIKO、飯田順子
出版日期:2010-10-15
出版社:
三采文化股份有限公司
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終極珍藏版!我的電子鍋 什麼麵包都會做絕不失敗的美味電子鍋麵包118道新手、高手都會做的電子鍋麵包不要烤箱、不用模具,發酵和烘烤都由電子鍋完成。跟著食譜做,你也會和麵包師傅一樣厲害!讓人不敢相信的簡單 ...
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料理圖鑑:1500招廚房新手求生術 (二手書)
作者:
越智登代子
出版日期:2009-08-05
出版社:
遠足文化事業股份有限公司
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●日本Amazon讀者5顆星溫暖好評。 ●受到日本各年齡層喜愛,出版後即多次再版印刷的銷售佳績。●作家、南村落總監∕韓良露、中廣流行網「吳恩文的快樂廚房」主持人∕吳恩文、飲食生活人氣部落格∕mego的 ...
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魔法廚房-你也是有小秘方的大廚師 (二手書)
作者:
快樂廚房
出版日期:2012-11-15
出版社:
維綺文化
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-對於烹飪初學,透過本書講解幾本的烹飪入門知識,因為本書語言簡潔易懂,分類清晰所以對於初學者上手非常快,從廚房菜鳥變成大廚師。- 本書為《魔法廚房》系列書中的一本,其內容豐富,包含烹飪技巧、食材挑選、 ...
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現代主義烹調:家庭廚房的新世紀烹調革命 (二手書)
作者:
納森.米佛德、麥新.比列
出版日期:2015-08-05
出版社:
大家出版
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★七星級烹飪傳奇六冊套書《Modernist Cuisine》家用精華版★相關新聞專評多達數千篇,專業廚藝論壇 eGullet 討論點閱逾30萬次★國際烹飪專業協會IACP年度圖書大獎★餐飲界最高榮譽 ...
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肉品聖經:牛、羊、豬、禽,品種、產地、飼養、切割、烹調,最全面的肉品百科知識與料理之道,嗜肉好煮之人最渴望擁有的廚藝工具書 (二手書)
作者:
亞瑟・凱納
出版日期:2018-08-09
出版社:
積木文化
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一本書 深入認識肉品種&知識一張圖 完整破解肉切割&料理史上最值得收藏的肉類食用指南 超強!全球絕品肉圖鑑前腿或臀肉?慢燉或快煎?透徹知曉原理,讓肉更美味! 舉凡你吃過、或看都沒看過的畜養動物,從頂級 ...
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健康蔬食完全指南 (二手書)
作者:
SarahBrown
出版日期:1999-12-16
出版社:
貓頭鷹出版社
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每個人的體質不盡相同,所需的營養也不同。本書將200種蔬食依六大營養分類,說明如何選購、烹煮及儲存食材,並提供上百種食譜的
烹調
步驟和營養含量,讓您隨自己的身體狀況組合出最適合的蔬食餐。自行配餐的要訣以 ...
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泰國原味菜:POK POK 傳奇名廚在地尋味廿年,揭開街頭美食的身世及精髓 (二手書)
作者:
安迪・瑞克、JJ・古德
出版日期:2017-05-04
出版社:
大家出版
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連泰國人也不以為意的街頭食物,如何在老外手中變成充滿魔幻魅力的深邃菜系?▎不止教你靈活駕馭泰式風味,更帶你領略泰國食物文化的精微 ▎世界上再沒有其他菜系能夠像泰國菜一樣,以大地為廚房,將所有已知甚至說 ...
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史上最完整的蔬果飲食圖鑑:營養功效、挑選、保存、烹飪 (二手書)
出版日期:2013-02-01
出版社:
和平國際文化有限公司
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料理神手吳秉承的萬用電鍋食譜:鍋出兩菜、低溫烹調、減醣料理,電鍋一次搞定!同場加映五辛蔬食料理,美味更健康! (二手書)
作者:
吳秉承
出版日期:2019-07-17
出版社:
日日幸福事業有限公司
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料理神手吳秉承的招牌料理,化繁為簡,輕鬆上菜!利用電鍋做出低溫
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的全新料理手法, 100道兼顧全家口味的貼心美味料理!保留食物的營養價值,無需大火多油的料理方式。異國料理也能用電鍋製作。沒錯!沒錯! ...
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手製餅乾&烘焙點心 (二手書)
作者:
石鍋裕,田代哲則/原著
出版日期:2002-04-01
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微肉飲食:從主餐到甜點,125道富含動物蛋白質的美味食譜,增強肌肉&提升健康 (二手書)
作者:
艾許萊.萬霍頓、貝絲.利普頓
出版日期:2022-12-28
出版社:
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拆穿食肉的八大迷思,找到身體最佳平衡狀態,為身心打造良好復原力,讓你有能量達到理想的全方位健康。◆是否無肉不歡,但受夠那些流行的東西◆你熱愛美食又想兼顧營養◆厭倦了所謂的養生觀念,總是為各種矛盾的資訊 ...
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OUTSIDE COOKING自然生活玩家田中拳的野炊食譜:多元又簡單的戶外料理,在家也能玩燒烤! (二手書)
作者:
田中拳
出版日期:2017-06-10
出版社:
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★生活玩家專業推薦「露營最期待的時刻就是在山林間煮一頓好飯,田中先生這本書完全喚起男子漢的料理魂!」──《食尚玩家》雜誌總編輯 徐延之「看完這些野炊美味,讓不露營的人都想去露營了。」──《SENSE》 ...
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餐桌上的味覺練習:哪些美食把你的舌頭變笨了?觸、看、聞、聽,找回你的美味鑑別力! (二手書)
作者:
石井克枝、賈克.貝呂塞、坂井信之、田尻泉
出版日期:2018-08-06
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在一次次的趣味實驗中,你會發現,每一種味道,不僅僅是單純的甜或苦,更是充滿人生經驗的複雜變化!現在就打開你的味蕾,探索食物的奧祕吧!◎吃飯一定要熱熱鬧鬧?其實,一個人吃飯根本不寂寞,還比較美味。◎原來 ...
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令人驚豔的夢幻剖面料理:華麗的剖面模樣,加上擺盤巧思,讓家常菜變得更有趣,派對宴客也絕對大獲好評! (二手書)
作者:
市瀬悦子
出版日期:2018-10-05
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瑞昇文化
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細細捲起、層層堆疊,再一刀切開目睹料理的內在風采!本書介紹花捲料理、千層料理、凍派料理這三大料理,料理本身作法和材料都簡單易取得,均是平易近人的家常料理,只須要花一點心思和技巧,就能讓菜餚看起來既新奇 ...
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寶寶副食品營養全書:專業營養師+最強美食團隊,設計出158道美味又健康的0~3歲嬰幼兒食譜。 (二手書)
作者:
王婉如
出版日期:2016-01-13
出版社:
時報文化出版企業股份有限公司
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專業營養師精算嬰幼兒每日所需營養,設計出健康寶寶敲碗愛吃的美味菜單,從買菜計畫開始帶領新手爸媽,教你快速、省時地做出嬰幼兒副食品,讓孩子每天吃得開心,長得強壯。★一本副食品全書,搞定嬰幼兒成長所需營養 ...
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