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圖解食品加工學與實務 (二手書)

作者：李錦楓、李明清、張哲朗、顏文義、林志芳、謝壽山、陳忠義、鄭建益、施泰嶽、林慧美、顏文俊、蔡育仁、林連峯、黃種華、徐能振、吳澄武、吳伯穗、邵隆志、尤俊森
出版日期：2018-09-28
出版社：五南圖書出版股份有限公司
二手書交易資訊
輕鬆理解食品加工的發展與相關理論以簡潔扼要的方式，清楚說明、重點整理配合圖表輔助，加深學習記憶本書由食品科技界耕耘多年的李錦楓教授，號召學界以及食品界有豐富實務經驗的學者及專家19人共同執筆，傳承作者 ...

醫學資訊管理學（精） (二手書)

作者：張慧朗、邱文達
出版日期：2006-02-01
出版社：華杏出版股份有限公司
二手書交易資訊
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醫學資訊管理學（2版） (二手書)

作者：張慧朗、邱文達等編著、李友專、張顯洋總校
出版日期：2013-09-15
出版社：華杏出版股份有限公司
二手書交易資訊
台灣醫學資訊學會在培養兼具資訊科技與醫療管理人才方面一直不餘遺力，本書共彙集三十多位醫療資訊學界的學者及專家，將醫學資訊以理論與實務並重的方式，詳細介紹其所涵蓋的領域及醫學資訊實際在醫療體系中應用的情 ...

圖解食品添加物與實務 (二手書)

作者：張哲朗/李明清/黃種華/吳伯穗/顏文俊/蔡育仁/徐能振/邵隆志
出版日期：2015-09-25
出版社：五南圖書出版股份有限公司
二手書交易資訊
輕鬆理解食品添加物的發展與相關理論以簡潔扼要的方式，清楚說明、重點整理配合圖表輔助，加深學習記憶食品添加物的管理，除了政府主管機關應制定規範供業者及民眾依循，並執行例行性的輔導與工廠查核等督導業務之外 ...
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