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自然擬真!威化紙花藝術:英式糖花、蛋糕裝飾都適用的手作花型技巧 (二手書)

出版日期:2019-10-30
出版社:幸福文化
二手書交易資訊
風靡烘焙界與手作界的魅力素材-『威化紙』!人氣老師公開多款必學花型葉型、上色配色方式製作手法亦能應用在英式糖花上,成品極其細緻真實進而與翻糖蛋糕、造型或婚禮蛋糕搭配裝飾成藝術作品「威化紙」又稱為糯米紙 ...

手感烘焙聖經:150道經典創意食譜╳280種特選配方╳800張質感圖解,烘焙技藝完全掌握 (二手書)

出版日期:2016-01-27
出版社:奇光出版
二手書交易資訊
你唯一值得珍藏的烘焙界聖經--有了這本,自家廚房即是大師級烘焙坊Step by Step精準圖解,由入門、專業到獨門絕活完美結合烘焙技法與藝術,不論新手、達人都適用麵包‧蛋糕‧餅乾‧派塔‧糕餅……15 ...


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