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走進日本人的家,學做道地家常菜:Joyce老師82道暖心媽媽味,讓你一次搞懂關東、關西、中部的料理與文化。 (二手書)

作者:郭靜黛
出版日期:2014-10-15
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歷時四季更迭的料理研修,親自尋訪日本各處的當地家庭,Joyce老師走進日本人的廚房,跟著他們一起生活學做菜,這些用「心」收集的人情美味與料理文化,本書一一與你分享。*學會一桌道地的和風料理,讓你不用出 ...

創意壽司動手做 (二手書)

作者:田所

靜子

出版日期:1998-03-04
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攜帶方便、變化多樣的壽司,雖是傳統的日本料理,但是本書卻賦予它新的面貌。從材料、裝盤、製作方式,再用點心思、加點創意,就可以做出鮮味十足的壽司料理。利用做壽司所剩餘的材料,做道湯,炒盤小菜,就可以好好 ...

尋味.韓國茶 (二手書)

出版日期:2015-02-05
出版社:積木
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市面第一本 韓國茶專書!◆ 35款傳統「韓國茶飲」配方◆ 11款蘊含食材天然滋味的「韓式甜點」 ◆ 可以自由變化的果實與草本風味養生酒飲「藥膳酒」◆ 美麗優雅的韓式茶具搭配提案韓國自古傳承的茶飲文化強 ...

冰冰涼涼的夏日小點心 (二手書)

作者:岡村淑子
出版日期:2010-05-01
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日本amazon網路書店讀者評價4顆星,15分鐘輕鬆製作,冰冰涼涼、健康甜點。 柔軟的冰淇淋&冰砂,濃醇美味的布丁&巴伐利亞布丁,輕軟的慕斯&果凍,亞洲風&和風甜點,簡單又好吃! 對身體有益。. ...

鑄鐵鍋絕品美味料理:使用 LODGE 平底鍋、湯鍋、煎鍋、焗烤盤 (二手書)

作者:岸田夕子
出版日期:2017-06-23
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市面上唯一各種 LODGE 鑄鐵鍋型的料理書本書是由日本COOKPAD知名料理研究家岸田夕子精心設計,全方位採用 LODGE 的各種鍋型,包括鑄鍋平底鍋、湯鍋、煎鍋或荷蘭鍋等等鑄鐵鍋具,婦女或煮夫在廚 ...


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