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掌生穀粒 (二手書)
作者:
程昀儀、李建德
出版日期:2009-05-13
出版社:
天下雜誌股份有限公司
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為台灣依舊美好的事物,來點掌聲鼓勵! 感恩,是飲食世界要我們邊吃邊深刻學習的道理。 掌生穀粒在網路泡沫、農業落沒的年代從谷底出發,憑著精緻的手感包裝、動人品牌故事,為白米塑造出獨特感與農家形象,不僅快 ...
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失去貞操的橄欖油:橄欖油的真相與謊言 (二手書)
作者:
湯姆‧穆勒
出版日期:2014-07-23
出版社:
時報文化出版企業股份有限公司
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★《紐約時報》 暢銷書、紐約Flavorwire娛樂新聞網評選為必讀好書第一名。★「這本書讓自以為在超級市場買到優質橄欖油的讀者坐立難安。」 ~〈華爾街日報〉★「調查精彩的爆料內容讓人大開眼界。」 ...
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永續的一餐:簡樸、靈活與惜食的烹飪手札 (二手書)
作者:
塔瑪.艾德勒
出版日期:2015-03-04
出版社:
大家出版
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「我們吃過最好的食物,未必是最新奇、昂貴、精緻的,有些反而極樸實、極家常。明白這一點,大約就懂了怎麼做好菜,自然也懂怎麼過好生活。」 嚮往簡單生活,想要隨興下廚,又怕面對失敗的成果,在市場更是不知如何 ...
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完美料理.永續海鮮烹飪事典(暢銷經典回饋版) (二手書)
作者:
王永賢
出版日期:2017-04-19
出版社:
帕斯頓數位多媒體有限公司
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從海洋到餐桌,濃縮了世界級的絕頂美味,近100道食譜不藏私完整收錄!精彩詳實的步驟解說,烹飪新手的最佳指南,循序漸進帶領你認識奧妙的海鮮樂園。本書擁有大量的知識,卻不流於枯燥說教,書頁間精彩可口的料理 ...
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省電省瓦斯保溫杯料理 (二手書)
作者:
百瀨泉
出版日期:2013-12-22
出版社:
麥浩斯
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日本小資族口耳相傳的便利烹調術!◎保溫、保冰都OK,熱粥、湯品、冷麵、甜點……一瓶搞定。◎即使對料理不拿手的人,也能輕鬆完成!具有真空斷熱結構的寬口保溫瓶,極佳的保溫與保冰效果,不僅可作為保溫容器,放 ...
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餐桌上的真食:用腦決定飲食風景,吃出環境永續 (二手書)
作者:
蔡佳珊、諶淑婷
出版日期:2016-10-13
出版社:
經典雜誌
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近幾年,台灣人對飲食的關心日甚,除了持續熱衷對著美食拍照上網炫於親友,還有許多民眾被食安風暴嚇得草木皆兵、開始汲汲追求完全純淨的有機食物。但,這樣的關心就夠了嗎?當現代飲食因為全球化與科技發展,產生不 ...
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完美料理.永續海鮮烹飪事典:78道全世界都在享用的海鮮經典食譜 (二手書)
作者:
王永賢
出版日期:2015-07-22
出版社:
立京文化
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★這本食譜只為了讓你享受到所謂真正的「海鮮」而誕生!★全世界都在享用的經典海鮮食譜傾囊相授,化繁為簡的料理祕訣,讓你一次學會!★書中超過30種烹調法的介紹,讓你清楚感受魚肉蛋白質的變化,而享受到魚肉的 ...
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遠離毒蔬‧果 (二手書)
作者:
高志明
出版日期:2015-06-12
出版社:
台灣英文新聞股份有限公司
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台灣食安事件頻傳,日常飲食材料屢屢受到毒物污染,造成民眾飲食恐慌。本書特別針對食品安全,規畫出版了「遠離毒蔬‧果」一書,除了教導民眾如何選購新鮮蔬果,避免買進受污染食材,同時提供民眾清洗蔬果的正確方法 ...
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大頭菜時間 (二手書)
作者:
楊桃文化
出版日期:2000-10-21
出版社:
N/A
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你應該吃我嗎? 一場有機、素食及果食飲食的探索之旅 (二手書)
作者:
卡倫‧杜芙
出版日期:2013-03-27
出版社:
遠足文化事業股份有限公司
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南德意志報:具娛樂效果的成長小說!法蘭克福匯報:有其道德標準的長期實驗報告!德國明鏡雜誌及焦點雜誌排行榜Top 20暢銷作品推翻你對德國人及素食者的刻板印象從有機、素食、純素食到果食一場詼諧幽默 讓你 ...
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紅色牧人的綠色旅程:一刀未剪,美國牧場大亨自爆黑心養殖內幕(暢銷紀念版) (二手書)
作者:
霍華.李曼、葛林.墨塞
出版日期:2010-10-21
出版社:
柿子文化事業有限公司
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最勁爆、最震撼、最可怕,威脅你我健康的致命毒物──就是你吃的東西!2010年全新增訂,新增譯者序&國內外好評推薦!中央研究院前院長 李遠哲荒野保護協會榮譽理事長、暢銷書作家 李偉文暢銷書《哈佛醫師養生 ...
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大廚私房秘訣800招-蛋蔬乾貨篇 (二手書)
作者:
朱秋華
出版日期:2005-04-01
出版社:
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中國餐飲學 (二手書)
作者:
沈松茂
出版社:
永續圖書有限公司
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中國餐飲(滿漢)文化研究 (二手書)
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