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好吃(36):日常裡的青草學 (二手書)

出版日期:2019-08-10
出版社:麥浩斯
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向青草學什麼呢?學喝茶、學料理、學養身,學著照顧好自己。想起青草,只有想到青草茶嗎?那些根植於台灣的土生土長植物,除了煮茶外,還有很多種用法。土地沒有分別心,青草的使用也不是老一輩的事,只要打開眼界, ...

泰菜熱(特別封面版):泰國名廚教你做開胃又下飯的日常家庭料理 (二手書)

出版日期:2020-07-29
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【特別封面版】重版上市辛香料放好放滿的泰菜,可以成為後疫情時代的料理最佳選擇。原汁原味的泰式家常菜,開胃又下飯!食材容易取得,作法簡單!炎炎夏日不必揮汗做菜,一桌好料輕鬆上菜。【特別封面設計概念】這是 ...

足夠好的日常:毛奇的365日提案 (二手書)

作者:毛奇
出版日期:2023-12-28
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用心領受四季的風景,品嚐時令的恩物熟悉菜市場的方向,泡溫泉的選擇喜歡的事,就一直去做這是足夠好的

日常

【飲食作家毛奇的365日提案】 當大家都在說「好好生活」的時候,飲食作家毛奇重新給「好」下一個定義 ...

韓式裱花技法寶典:日常手做絕美花蛋糕 (二手書)

出版日期:2020-02-10
出版社:橘子
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蛋糕體×裱花裝飾×組合技巧全圖解,初心者也能優雅上手!|Step 1|甜點職人親授,擠花步驟全圖解×影片,|Step 2|從調色、花嘴挑選、擠花角度零藏私揭秘,|Step 3|蛋糕體製作、裱花組裝及各 ...

好味小姐的日常貓鮮食料理:簡單、快速、便宜、方便,輕鬆做出營養均衡貓鮮食正餐! (二手書)

出版日期:2020-01-04
出版社:布克文化
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讓更多貓奴與貓咪們過上更幸福、健康的日子,一起體會到「養隻貓,做頓飯,一起過日子」的美好。好味小姐的正餐貓鮮食食譜書貓奴敲碗期待第二彈隆重推出!───|本書的特色|─── ▍簡單的做法,方便取得的食材 ...

裸食日常:不只是裸食,還有舊金山灣滋養我的這些那些 (二手書)

作者:蔡惠民
出版日期:2024-04-13
出版社:商周出版
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裸食,不只是裸食,更是一種生活態度,不僅回歸最初的飲膳本質,更啟迪了動人生活美學的具體實踐。 睽違十年的裸食續篇,絮談

日常

裡的殷切實踐無論此地他方,打造理想生活的主權,永遠操之在己! 自第一本書《裸食 ...

療癒食光:咪豆栗的日常茶飯事 (二手書)

作者:咪豆栗
出版日期:2020-01-07
出版社:四塊玉文創
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褪下醫師袍,從診間走進廚房,精神科醫師咪豆栗,用食譜代替處方箋;給承受壓力的女孩,一塊甜滋滋的草莓蛋糕;為堅強獨立的單親媽媽,做道外脆內軟的香煎鮭魚;給在迷失自我的年輕人,來盤繽紛的野菜沙拉;為勇敢前 ...

療癒廚房(2):四季的撫慰食與家仕事,還有小廚房裡的日常 (二手書)

出版日期:2017-10-21
出版社:麥浩斯
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哼著歌,輕輕剪下春天,灑點鹽,緩緩揉進夏天,加些料,溫柔攪拌秋天,用點心,妥貼收藏冬天。以當令食材,製作出你和我的撫慰食,有一種味道,是刻畫進靈魂裡面的記憶滋味。洗切拌煮烤滷浸燉漬,生活裡總是新鮮熱鬧 ...

好吃(24):泡泡的力量!日常裡的迷人發酵食 (二手書)

出版日期:2016-06-18
出版社:麥浩斯
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優格的酸甘酒的甜醬油的鮮鹽麴的溫柔都是發酵的魔力當大部分的食物轉化需要熱能時,唯獨發酵,以時間為柴火,幫我們把食物烹調起來。外婆的豆腐乳、母親的酸白菜、爸爸的紅酒、孩子愛吃的甜酒釀,早餐荷包蛋上的醬油 ...

原味,每一天:自然純蔬餐桌的簡單日常 (二手書)

出版日期:2018-01-04
出版社:大好書屋
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﹛純蔬美味料理手札,分享廚藝和「吃」的美學﹜年紀輕輕的Wendy,學設計和電影出身,卻在廚房找到另一個自己。不到三十歲就愛上純蔬食的Wendy說,吃蔬食不是為了「健康」,單純是追求好吃而已。如何將無蛋 ...

其實大家都想做菜:祖宜的飲食觀點與餐桌日常 (二手書)

作者:莊祖宜
出版日期:2017-03-08
出版社:新經典文化
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有的飲食寫作提供配方,莊祖宜則會觸動你走入廚房的熱情。生活中,她的實際行動證明做菜的快樂,文字上,她對各國飲食探索的精神讓下廚這門技藝有了文化趣味。60篇有料有味的飲食書寫×20道一試成功的家常食譜「 ...

味覺獵人:舌尖上的科學與美食癡迷症指南 (二手書)

出版日期:2014-10-04
出版社:漫遊者文化
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美味可不只是會作菜那麼簡單,讓頂尖食品開發專家告訴你專業人士的品嘗之道:本書將教導我們品嘗美食背後的基本科學,讓你融入你甚至不知道自己錯過了的味道、香氣、質地、外觀,和聲音的世界──用我們的五種感官, ...

歡喜來煮食:以料理滋養生活,作家吳鳴的42篇日常食記 (二手書)

作者:吳鳴
出版日期:2023-11-09
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作家吳鳴最新飲食札記!──從家常菜裡找到煮食的樂趣,燉煮屬於自己的暖心食光──煮食從爆香後的水先行,到起鍋前熗料酒,紅燒熗烏醋。竈邊一碗水,油鹽醬醋酒,豐富了我的煮食人生,任憑酸甜苦辣一路行去。──吳 ...

福爾摩斯的飲食與生活研究:跟著小說情節破解英國餐桌文化及日常線索 (二手書)

作者:関矢悦子
出版日期:2015-03-22
出版社:麥浩斯
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跟著福爾摩斯,重返英國維多利亞時代,進行一場飲食與生活的推理研究吧!60個經典案件,破解餐桌上的飲食文化全面解讀福爾摩斯的時代與生活「成為理想偵探有三個必要條件:知識、觀察及推理能力。」──夏洛克‧福 ...

林太的美味日常提案:林太做什麼—世界真情真不過對食物的愛【暢銷增訂版】 (二手書)

出版日期:2021-08-23
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林太做什麼─世界真情真不過對食物的愛【暢銷增訂版】做料理的方式千萬種做你喜歡的口味就是幸福的滋味「暢銷增訂版」新增了4道林太隱藏版的創意料理!讓我們用隨手可得的道地食材,沒有繁瑣的工序和過多的烹調,為 ...


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