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味道福爾摩莎(二週年紀念新裝書衣版) (二手書)

作者:焦桐
出版日期:2015-06-30
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臺灣小吃聖經 飲食書寫里程碑紀念出版兩周年暢銷新裝,黑、白、銀墨印刷書衣飲食文學教父成就臺灣小吃聖經,創立無法超越的飲食書寫標竿二十年歲月淘選,成就三十萬字給臺灣特色美食的情書……★2015年度 國圖 ...

生命與味覺 (二手書)

作者:辰巳芳子
出版日期:2019-10-24
出版社:積木
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日本國寶級料理家辰巳芳子發人深省的飲食

散文

作品,讀者將在本書中看到她在悠長人生歲月裡以料理體悟生命的獨特觀點。 撫育我們生命的,正是味覺。為了成為理解「美味」的人,92歲的現在,我想傳達的只有這件事 ...

散步去吃西米露:飲食兒女的光陰之味 (二手書)

作者:呂政達
出版日期:2015-10-01
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★關於食物和情感書寫,以平易簡白的筆觸,寫入令人回憶無窮的種種美好滋味。★特別繪製精美的插畫,圖文相互對照,使全書更添韻味。逝去的光陰留下了難忘的飲膳故事,難以忘懷的故事也留住了流逝的庖廚時光。一桌珍 ...

旅行中的餐桌 (二手書)

作者:馮淑華
出版日期:2015-09-01
出版社:日初
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流浪的旅人啊,每一次身體與靈魂的耗損,都要用美食來填補讀她的文字,像大家聚在一起用餐餐桌上,你我是來自不同城市的陌生人也是互吐心事的熟朋友法國、塞內加爾、柬埔寨、葡萄牙、摩洛哥、瑞士、越南、薩伊……溫 ...

餐桌上的四季 (二手書)

出版日期:2015-10-05
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下廚這件事彷彿一場修行,而修練的課程是──活在當下。既然活著,就要好好地活著,把握季節,珍惜日常。時光流轉,四季恍如一瞬,與餐桌上滿溢的香氣,氤氳成最美麗的風景……春餚:炸春捲、食早韭、品潤餅,三五好 ...

味道福爾摩莎 (二手書)

作者:焦桐
出版日期:2015-06-05
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《味道福爾摩莎》是焦桐二十餘年來鑽研飲食書寫的心血結晶,集結了【臺灣味道三部曲】中的精華篇章,並收錄近年焦桐對飲食文化的觀察與反思;全書分為飯、粥、麵、粉、羹、水產、禽畜、果、卵、醬、飲、餅、店等十四 ...

一食入魂之職場療癒系美食 (二手書)

作者:彭思舟
出版日期:2015-07-15
出版社:秀威資訊
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如果男孩心中都有一個女神沈佳宜,那我可斷言,每個飽經職場與愛情風霜的男人心中,也都有一盤神奇臭豆腐。職場療癒系大叔推薦的私房美食,吃了元氣倍增,讓上班族重獲最初的夢想與勇氣!人在江湖,不如意事總歸十之 ...

廚娘呷天下:親愛的,我把臺灣小吃變身了! (二手書)

作者:吳僖虔
出版日期:2016-04-12
出版社:日初
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每個人都可以為了吃遍美食而不在家!一本結合吃喝玩樂的臺菜食譜哪裡有好玩好吃的?問她就知道!黑鼎年度代言人 吳僖虔Selina本是上班宅女的她,嫁了老公、辭了工作一開啟料理之路就停不下來為了精進廚藝,努 ...

有風吹過廚房 (二手書)

作者:食家飯
出版日期:2017-11-15
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從傳統上海本幫菜、江南的節令小點,到西方料理,寫市井小食,寫人間煙火,寫食物與人的情感勾連。仿若走進蜿蜒弄堂裡,從一整排廚房的北窗傳來一陣飯菜香,釀出人間好時光。她,被稱為廚房裡的張愛玲。53篇食物隨 ...

味緣香港 (二手書)

作者:呂嘉俊
出版日期:2023-10-04
出版社:香港 CUP Publish
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前《飲食男女》執行編輯 飲食文化專家呂嘉俊🍴帶你尋覓香港滋味🍴寫下來才能保住舌上的味道🍴文化人、導演、藝術家、名廚一致推薦!香港沒有所謂的「香港菜」,但香港的菜式海納百川,不拘一格,以極大的包 ...

蔬醒 (二手書)

作者:鄧美玲
出版日期:2014-11-17
出版社:有鹿文化
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生活的簡單是一種享受,心的簡單是一種自由,心若要覺醒,把一切歸零,就從吃蔬食做起。高志尚(義美食品公司董事長)李伸一(法鼓山人文社會基金會祕書長)鮑伯‧艾薩克森(美國「動物法音協會主席」)施振榮(宏碁 ...

鴻食代 Home Style:27道人生菜單 (二手書)

作者:陳鴻
出版日期:2020-09-29
出版社:健行
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★ 陳鴻第一本飲食

散文

,藉由所看、所接觸的人事物,帶出一則則自身或他人的生命故事,以及從中所得到的感悟、啟發或反思。★ 萬千紅塵,人生百味,以陳鴻人生中的各階段或是他曾經待過的城市和地區來劃分,利用當 ...

韓良憶的音樂廚房 (二手書)

作者:韓良憶
出版日期:2010-10-11
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美食 × 音樂的無限可能!好吃 × 好聽的無限感動!韓良憶飲食

散文

代表作《羅西尼的音樂廚房》超美味增訂版!用音樂調味,用故事加料!在她的廚房,每一道菜都有一首主題曲,每一首歌都是時光行走的聲音!喜歡美 ...

蔡瀾潮晒台灣 (二手書)

作者:蔡瀾
出版日期:2012-01-11
出版社:天地圖書
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蔡瀾先生親身介紹台灣美食、文化及風土民情。幽默風趣,不得不看。最具代表性的,莫過於炒米粉了,古時台灣人娶媳婦,先叫她炒一碟米粉,做得有心機又好吃,已看出她人品不錯。當代主婦不精廚藝,能與家婆和平共處已 ...

食在凡間 (二手書)

作者:朱振藩
出版日期:2005-05-10
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如果說「食色性也」,朱振藩老師只有「食、性也」,才能帶領我們一干姐妹淘,吃遍台灣。──李昂朱老師是我最有味道、也最懂得味道的朋友;認識朱老師讓生活變得有滋有味。──于美人朱老師是台灣當代唯一真正的美食 ...


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