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安品

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尋油記：一位品油師對生命的堅持與實踐 (二手書)

作者：王甯
出版日期：2019-11-01
出版社：三應股份有限公司
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【第一本好看又療癒的「醫養用油」專書 】第一位瘋油而「環油世界」的品油師見證「奇蹟食油力」由衷呼籲──依心而行，為愛而食就讓我們對得起一顆種子吧！★ 相信在這個特別的世紀、關鍵的時刻裡，本書一定會成為 ...

「可以吃」和「不能吃」的食品添加物：日本食安專家帶你看清添加物的真相 (二手書)

作者：渡邊雄二
出版日期：2016-10-20
出版社：瑞昇文化
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【本書特色】第1章 含有「不能吃」的添加物食品●主食系列便利商店御飯糰：內含明太子或鱈魚子要特別注意！車站便當：為什麼放在常溫環境下的便當不會壞呢？杯麵：不只是添加物，連包裝容器都有問題●加工食品火腿 ...

看不見的食安風暴：基因改造食品 (二手書)

作者：江晃榮
出版日期：2015-02-25
出版社：書泉
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你每天吃下了多少基因改造食品呢？基因改造食品到底是有益還是有害呢？台灣有哪些基因改造食品呢？要如何辨別基因改造食品呢？本書整理出關於基改食品最重要的一些問題，以深入淺出的敘述，多方引證，能幫助讀者對基 ...

行動小廚房3： 燜燒罐的副食品指南 (二手書)

作者：致！美好生活促進會
出版日期：2015-05-30
出版社：啟動文化
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「行動小廚房」系列熱銷5萬本，深受好評的食安風暴生活救星，第三集要教大家輕鬆做出── 0至2歲小朋友的健康副食品！50道主食、點心、湯及蔬菜泥……有了燜燒罐，全部搞定囉！燜燒罐製作副食品是大家對燜燒罐 ...

食品中你所不知道的致命添加物！：日本食安專家教你聰明吃對食品，徹底擺脫毒害身體的添加物 (二手書)

作者：渡邊雄二
出版日期：2014-07-01
出版社：遠流出版事業股份有限公司
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毒澱粉、毒奶粉、塑化劑、黑心油……食安危機連環爆，你以為只要躲開了這些違法黑心食品就萬無一失？小心，越是這麼想，你就越有可能深受現代加工食品毒害卻還毫無自知！因為真正的魔鬼，正隱身在你我每日消費的超市 ...

恐怖的食品添加物：教你看穿食品安全的騙術 (二手書)

作者：安部司
出版日期：2014-03-03
出版社：世潮出版社
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序 章 我在成為「食品添加物之神」以前 第1章 大量使用食品添加物的加工食品 第2章 餐桌上的調味料被「假貨」取代了！？ 第3章 看不見、無從得知的食品添加物有這麼多 ！第4章 今天你吃下多少食品添 ...

在家做清粥小菜 70道簡易家常輕食+6道養生粥品 (二手書)

作者：程安琪
出版日期：2014-03-07
出版社：橘子
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暖暖軟軟的粥品滑順入口，搭配幾道可口的小菜，勾起你胃裡的食慾，滿足你嘴裡的味蕾！不論是正餐或消夜，簡單的食材搭配，讓你開胃又容易消化。本書精選的6種粥品，特別挑選五穀雜糧等養生食材，70道小菜烹調方式 ...

德國食尚甜點聖經：14堂必學麵團基本功×82款德國傳統甜點 (二手書)

作者：安藤明（技術監修）
出版日期：2016-12-07
出版社：良品文化
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1270張超精美全彩圖解從初學到進階Step by step全方位烘焙教學以手感打造甜點的藝術，專注食×甜×味的完美平衡，德國烘焙就是極˙美˙味什麼是德國道地的甜點風味呢？在學習製作前，您一定品嚐過濃 ...

盛夏中消暑小確幸：39款必學沁涼嫩Q甜品 (二手書)

作者：葛西麗子
出版日期：2015-04-29
出版社：台灣東販股份有限公司
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時序即將進入夏季，又到了冰冰涼涼、滑嫩潤口的各式小甜點登場的時候！軟綿滑溜的布丁、柔嫩的芭芭羅瓦、輕柔鬆軟的慕斯、綿密潤口的奶酪、柔滑順口的果凍、綿嫩的和風甜點，這些可愛又美味的甜點不管是當作點心，或 ...
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