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簡單‧豐盛‧美好:祖宜的中西家常菜

作者:莊祖宜
出版日期:2015-07-01
出版社:新經典文化
我深信唯有動手做才能真正瞭解、欣賞和開創。飲食之均衡、人際之和諧、環境之改善,可以從大家回歸廚房開始。──莊祖宜【廚房裡的人類學家】第一本典藏食譜,終於上桌!「看她下廚就是種享受!」讓300萬人盛讚實 ...

享瘦一輩子

作者:吳明珠
出版日期:2004-06-10
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幸福保存食 家傳筆記:一輩子受用無窮、百嘗不厭的常備菜。

作者:黑田民子
出版日期:2017-09-20
出版社:三悅文化
代代相傳的智慧結晶與保存技術不但開展屬於自家的獨到風味也收藏了家族情感與記憶在科技尚不發達的過去,人類就在嚴苛的環境下發展出許多領域的應用技術,以適應生活中的各種變動所帶來的考驗。特別是針對賴以為生的 ...

跟著節氣吃蔬果:一輩子都好用的安心蔬果採買料理聖經

出版日期:2013-10-30
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春雨驚春清穀天;夏滿芒夏暑相連;秋處露秋寒霜降;冬雪雪冬小大寒。「節氣」是中國老祖宗流傳下來的智慧,它反應了每個季節的氣候變化。除此之外,「二十四節氣」也呈現中國自古流傳對於四季吃食進補的智慧,即使到 ...

喝進酵素的力量!:130種排毒兼美容的奇蹟蔬果汁,一天3杯,從此天生好氣色

作者:庄司泉
出版日期:2013-08-08
出版社:悅知文化
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身為日本當今野菜料理界的第一把交椅,作者擅長設計瘦身、美肌與抗老化的美容排毒食譜。本書是專為工作忙碌的上班族所規劃的蔬果汁專書,針對身體的各種症狀,以飲用的方式,給予身體最自然的健康療效,進而改善體質 ...

嬰幼兒營養食譜

作者:白小良
出版社:漢光文化
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嬰幼兒期是小兒生長發育的關鍵時期。嬰幼兒營養狀況的優劣,直接關繫到其體格生長和智力發育,也關繫到其未來歲月中的身體素質。 隨著人民生活水平的提高,特別是“優生優育”的推行,人們對於下一代的健康 ...

健康低油上海菜

作者:曹明
出版日期:2011-11-11
出版社:橘子
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嚴選台灣由北至南9大有機蔬菜,健康低油的料理方式。68道超級美味上桌。嚴選各式食材,取其最好吃的部位,擺脫過度烹調與油膩的上海菜印象,堅持用最適合的食材,最健康的烹調方式,滿足挑剔的味蕾。. ...

前進!美國mama廚房

作者:嚴惠如
出版日期:2007-08-16
出版社:積木文化
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一個有著陽光般燦爛笑容的台灣女生——Lulu,拜訪多位廚藝精湛的美國媽媽,展開一趟洋溢濃濃食物香氣與溫情的味覺探險!.收錄超過80道yummy美式家庭料哩!.6位美國媽媽+2位美國爸爸的私房廚藝大公開 ...

骨感美人輕食料理

出版日期:2008-10-17
出版社:天佑智訊
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增強免疫力的飲食:5色免疫力調節食譜

作者:林心笛
出版日期:2012-04-25
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增強免疫力於今日愈益重要,透過五色飲食來調節與增強免疫力,是本書重點。作者林心笛以五色蔬果調配出能增強免疫力的食譜,包括主食類、配菜沙拉類、湯品類、點心類以及飲料類等五大類料理,供讀者自由搭配──養生 ...

抗氧化物的奇蹟【增訂版】

出版日期:2008-04-25
出版社:原水
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有一個很簡單的方法不只能幫你強化心臟、活化心智、返老還童,還能讓你性生活美滿、預防癌症、撫平皺紋、保持肌膚彈性。這些好處,都是抗氧化物帶來的,而且這個方法在廚房、藥房和自然食品店中就可以找到。當代研究 ...

王明勇的健康廚房:拒絕食安風暴,從打造「食」在安心的烹調環境做起!嚴選20道美味食譜,教你吃得安全又健康!

作者:王明勇
出版日期:2015-01-12
拒絕食安風暴,從打造「食」在安心的烹調環境做起!嚴選20道美味食譜,教你吃得安全又健康!你知道你家的廚房裡,隱藏了哪些可怕的隱形殺手嗎? ●海綿、砧板以及菜刀,是家中黴菌含量最多的東西!●化學清潔劑是 ...

水果妹12星座塑身餐

第一本水果料理的星座塑身食譜!水果妹要為妳打造水女孩的完美身材!天秤座塑身心法:人緣極佳的妳常在飯局中趕場而誤了塑身大計,最好能改善飲食習慣,下午三點前攝取一天所需熱量的70%,晚上九點後就不再進食, ...


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