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很慢的果子：閱讀與文學批評
臺灣肚皮
作者：
焦桐
出版日期：2012-03-30
出版社：
二魚文化事業有限公司
從路邊攤到餐館，從九層塔到小米酒，臺灣人有著來自四面八方不同文化與在地土壤雜交而成的混血
肚皮
，焦桐在這本書裡以四十篇文章鋪陳這塊土地上的吃食，描述臺灣，定義臺灣。慣常作為菜餚配角的九層塔，乃臺菜不可或 ...
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