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PanSci 泛科學
怪奇事物所所長
焦傳金（國立清華大學生命科學系特聘教授）
謝伯讓（台灣大學心理學系教授）
謝仁俊（陽明交通大學生物科技學系終身講座教授）

序言（節錄）
人類行為是傾向一側的。我們的身體是對稱的，至少外觀上如此，但我們的行為卻不是這樣。左右手看起來區別不大，但幾乎90％的人慣用右手寫字和丟東西，從事技巧性活動時，也會經常使用右手。然而，多數人抱嬰兒時，通常會將其抱在左側。一般人擺姿勢讓別人畫肖像或拍照時，無論是16世紀的繪畫或者IG自拍照，都習慣露出左臉頰。而我們親吻愛人時，經常將頭向右歪斜。為何我們的行為會如此左右不對稱？我們又如何從這些現象去理解大腦呢？當我們將自拍照上傳到約會網站的個人簡介時，該如何運用這些資訊讓我們的自拍照得更好看？或者，我們該如何使用Photoshop處理政治廣告，讓候選人更能吸引某些選民？了解左右腦差異如何改變我們的觀點、傾向和態度，可以幫助我們在藝術、建築、廣告甚至運動方面，表現得更好嗎？讀完本書後，你將會了解大腦的側偏向（lateral bias）如何影響我們的日常行為，以及該如何善用這些資訊讓自己表現得更好。
在科學實驗室、醫院的腦部掃描儀上，或者從有單側腦損傷或進行腦部手術後的個人行為中，我們很容易發現左右腦的功能差異。然而，我們從正常人的日常生活中也能輕易觀察到這類左右差異。人的失衡行為就隱藏在眾目睽睽之下。
我們的某些左右差異非常一致，而且由來已久。例如，無論男性或女性，無論來自馬來西亞或法國，90％的人都喜歡用右手。此外，根據對古代文物和藝術品的分析，人類這個物種在五十多個世紀裡一直偏好使用右手。其他強烈的側偏好（lateral preference）是近世才出現，只有數百年的歷史，好比肖像畫中擺姿勢的偏好。如果仔細觀察描繪耶穌被釘在十字架的宗教藝術作品，便會發現在90％的畫作中，耶穌都是向右轉頭，露出左臉。我們抱嬰兒時的側向姿勢偏好也由來已久，但遠遠沒有像我們在群體層面上慣用右手的強烈偏好，大約70％的人抱嬰兒時都是抱在左側。
本書檢視的不平衡行為與我們潛在的左右腦差異有關。每個人的大腦都是獨一無二的。雖然每個人的臉龐外觀各不相同，但多數人的頭骨內都有相同的構造，具有同樣的整體形狀、位置和功能。然而，每個大腦卻是不一樣的。本書分析的左右差異都是「基於群體層面」。換句話說，這裡討論的偏好適用於一大群人的趨勢，但不一定適用於群體中的每一個人。以慣用手為例，從群體層面來看，一般人習慣使用右手，但有些人就是左撇子。我們知道90％的人都是右撇子，但這不表示左撇子有什麼問題，或者他們和右撇子大不相同。其他大腦偏側化（lateralization）的個體差異也是如此。對於90％的人來說，左腦主導語言，但這並不表示10％以右腦主導語言的人，在口說或書寫方面表現會比較差。
失衡行為的個體差異偶爾可能揭露了某些問題。例如，新手媽媽通常會朝左邊抱嬰兒，但患有憂鬱症的母親可能更常把嬰兒抱在右邊。如果你喜歡將孩子抱在右邊，是否表示你得了憂鬱症？絕對不是。然而，如果將喜歡朝右抱嬰兒的群體與朝左抱小孩的人相比，憂鬱症在前面那個群體中更為常見。本書探討群體層面和群體的趨勢，而非診斷或分析個人情況。
⋯⋯
當你閱讀本書時，有時會搞混左邊和右邊，但這不是你的錯。你沒有什麼問題。我有時會要你做一些奇特的腦力體操，我認為借助一、兩張圖片就可以克服左右混亂的難題。上頁圖2顯示了視覺系統的交叉作用，看起來很簡單：左側的空間進入右腦，反之亦然。右腦專門負責臉部辨識，導致我們自拍時習慣左臉對著鏡子。當我開始描述這種現象時，你必須想像一個人的臉位於視野中心，再想像兩個人面對面時，哪半張臉位於哪個空間，然後在你的腦海中再次顛倒左右，因為我們討論的場景是有人在照鏡子！
本書的編排方式是一次討論一種側偏好，這可能會給人一種印象，感覺側偏好通常是相互獨立的，但其實並非如此。例如，用手偏好（請參閱第一章）與我們對腳、耳朵和眼睛的側偏好（請參閱第二章）密切相關。擺姿勢偏好（請參閱第六章），也與我們在同一件藝術品中看到的光源方向偏好（請參閱第七章）有關。這並不表示某種偏好必然導致另一種偏好。我在不同章節討論不同的偏好，並不表示它們是離散和獨立的現象，許多偏好是相互關聯的。等我們單獨檢視過每項側偏好以後，我會在〈後記〉將這些偏好串聯起來。

第１章 慣用手：左撇子更優越嗎？（節錄）

最著名和最明顯的側效應就是慣用手。從群體層面來看，多數人偏好使用右手，從中便可輕易看出人腦是失衡的。慣用手並非新發現或新發展的側偏好，連《聖經》等古代文獻也曾提及。然而，不知何故，這種用手習慣卻成了被人研究最多但也最神祕的側偏好，人人都會注意到這種左右差異。專門探討慣用手的書籍有數十本，即便你沒有讀過其中一本，我猜你也曾想過自己為何會習慣使用某一隻手。一旦慣用手輕微受傷，我們便會深刻發現，另一隻手竟然如此無用，進而感到尷尬無比。
因此，本書最好先分析人在日常生活中使用左右手的習慣，但如此開篇也是最糟糕的。然而，我真的別無選擇。各位將在後續章節中發現，慣用手會影響（不是導致，而是影響）書中討論的其他多數側偏好。慣用手的影響錯綜複雜且無所不在，我研究別種側偏好時根本無法擺脫它。為了與其他章節的重點保持一致，我討論慣用手時會局限於日常生活，然後透過這個角度去描繪其他的側偏好。
右撇子占人口的比例有多少？我可以簡短回答，也能給出冗長的答案。簡短的答案是，大約90％的人習慣使用右手。那冗長的回答呢？右撇子占比多少，得看一個人的出生地，也取決於這個人的出生時間，還端賴他成長的文化和環境，以及他的性取向。這個比例甚至取決於一個人的（胚胎）發展軌跡，以及在出生過程中或者之前是否出了什麼差錯。這還取決於一個人的性別。話雖如此，取決的因素就只有這麼多。這些因素可能會將大約10％的比例推高一點，但也很有限。除了左撇子大會（儘管有左撇子的虛擬聚會，甚至還有一些面對面的集會，特別在8月13號的國際左撇子日﹝International Left Handers Day﹞），你永遠不會在某個時間、某個場所或某個文化中，找到一個超過50％的人偏好使用左手的龐大群體。
讓我們先回顧一下歷史。現代的圖像檔案中有大量關於慣用手的資料。我們可以查看一些圖片，譬如檢視重要文件的簽名照片，甚至查看數十年前的棒球卡背面，從中推斷某個去世已久之人的用手習慣。然而，這類紀錄只能追溯到這麼久以前。如果要問人類習慣用右手有多久了，該在哪裡找出答案呢？早期的文字紀錄非常罕見。例如，《舊約．士師記》第二十章第15–16節，描述了一場由700名左撇子或善用雙手者和26,000名右撇子戰鬥的場景。從這個比例（97％）來看，人類非常愛用右手。
然而，如果我們可以追溯到比《聖經》更久遠的時代，甚至回到數百萬年之前。南方古猿（Australopithecus）的狩獵方式顯示出慣用右手的跡象！舊石器時代的石器提供了有力證據，顯示當時的工具製造者是以右手旋轉石芯。從北京猿人製造的石器也能看到類似的模式。此外，幾乎每一種早期文化都會繪製人們從事狩獵之類的各種活動圖像。在某些圖像中（請參閱上圖3），我們可以清楚看到某個人只用一隻手投擲武器或手執物體。從克魯馬儂人（Cro-Magnon people）的手繪圖畫、對北美原住民藝術的考察，以及西元前2500年至1500年的埃及貝尼．哈桑（Beni Hasan）和希臘底比斯（Thebes）墳墓中，描繪人物用手從事技巧性活動的繪畫，便可看出人類對右手的強烈偏好。
有人調查過西元前15000年至西元1950年，繪製的一萬二千多件清楚描繪人類用單手做動作的藝術品，發現其中92.6％的作品都讓人物使用右手。隨著時間推移，這種側偏好顯得非常穩定。舉例來說，在西元前3000年以前的圖像中，這個比例為90％；在西元500∼1700年的圖像中，這個比例則介於89∼94％。我們使用這種公認的不尋常研究技術，便可知道偏好使用右手的習慣，在過去五十個世紀裡基本上沒有改變！
然而，事情可沒那麼簡單。在出生於西元1900年左右的人之中，大約3％是左撇子，但在此之前和之後，左撇子的占比約為五十個世紀以來10％的平均水平。最棒的一組慣用手資料，基本上是偶然產生的。1986年，我那時還小，我的父母是《國家地理雜誌》（National Geographic）的忠實訂閱者，就在那年9月，該雜誌最不尋常的一期版本寄到了我家信箱。它裡面有一張「刮一下、聞一下」（scratch-and-sniff）卡，超過1,100萬訂戶被要求辨識卡片上的氣味，回答一些人口統計的問題，然後將卡片寄回雜誌社。在人口統計的問題中，有兩題和慣用手有關，要求讀者填寫他們寫字和投擲時習慣使用哪隻手。調查結果令人難以置信。超過140萬人寄回填好的卡片，儘管慣用手似乎與嗅覺辨別（olfactory discrimination，這是最初啟發這項調查的問題之一）無關，但人口統計變量之間的相互關係足以透露某些訊息，尤其這組資料量十分龐大。
這批資料的原始報告指出了兩個關鍵情況。一個非常有趣，另一個則令人費解，還讓人有點擔憂。有趣的發現是，男性自稱是左撇子的可能性比女性高出約25％。第二項發現引起了多數人關注。在1950年後出生的受訪者中，左撇子相對普遍（請記住，這項調查是在1986年做的，因此1950年之後出生的人當時只有36歲以下）。但在出生較早的老年人之中，左撇子則愈來愈少，人數直線下降，在出生於1920 年或之前的受訪者之中，只有3％或4％是左撇子。第二組涵蓋同一時期的資料規模比較小（這次的抽樣對象是英國公民，不是美國公民），也透露出相同模式。1800年代末至1920年間出生的左撇子跑去哪裡了？在這個群體中，左撇子比率是否真的如此低，或者更糟的是，左撇子的死亡率是否比較高，因此年老的左撇子占比才這麼低？

序言（節錄）
人類行為是傾向一側的。我們的身體是對稱的，至少外觀上如此，但我們的行為卻不是這樣。左右手看起來區別不大，但幾乎90％的人慣用右手寫字和丟東西，從事技巧性活動時，也會經常使用右手。然而，多數人抱嬰兒時，通常會將其抱在左側。一般人擺姿勢讓別人畫肖像或拍照時，無論是16世紀的繪畫或者IG自拍照，都習慣露出左臉頰。而我們親吻愛人時，經常將頭向右歪斜。為何我們的行為會如此左右不對稱？我們又如何從這些現象去理解大腦呢？當我們將自拍照上傳到約會網站的個人簡介時，該如何運用這些資訊讓我們的自拍照得更好看...

後記（節錄）
我們總是認為副作用（side effect，與本書討論的側效應為相同的英文詞組）是個壞事。抑制打噴嚏和鼻塞的抗過敏藥物，可能會讓我們昏昏欲睡。除非我們在睡前服用，否則這種副作用沒有什麼好處，甚至可能讓我們根本不願意服用。在一些罕見和特殊情況下，副作用也可能有好處。舉例來說，女性服用口服避孕藥防止意外懷孕，但這些藥物可以避免長粉刺。阿斯匹靈通常當作止痛藥，但它還有助於預防心臟病和中風，甚至可以提高結腸癌或攝護腺癌的存活率。敏諾西代（Minoxidil）最初是為了治療高血壓而開發，但現在可以局部塗抹治療雄性禿。⋯⋯
這本書顯然不是在討論藥物的利弊，但某些原則同樣適用於我們功能失衡的大腦所產生的側效應。這些影響很容易觀察到，但其意義不僅是用來滿足人們對科學的好奇心，或者只是瑣事一件，無足掛齒。當我們逐漸了解這些側效應，反而應該藉此改善自己用於社群媒體的圖片、約會軟體的個人檔案、挑選座位的想法，甚至廣告活動的圖像設計。
我每一章只討論一種側效應，將其條理封裝在專屬章節內，但這樣的安排內容會有一個缺點──讀者可能覺得本書探討的側偏好完全是相互獨立的，但事實並非如此。慣用手是最明顯的側偏好，它會影響但通常不會導致其他側偏好，例如抱姿側偏好或者慣用眼、慣用耳或慣用腳。然而，某些側偏好偶爾可能導致另一種側偏好。例如，體育運動中的許多側偏好都是由選手的慣用手所造成。此外，其他側偏好也會相互作用。我們的右轉偏好可能會與情人接吻時偏好向右歪頭。我們擺姿勢時傾向露出左臉頰，可能與我們對左側照明的偏好相互作用。換句話說，我深入描述的十幾種側效應大多是獨立陳述的，但它們並非總是單獨呈現。
人類最明顯的失衡行為是用手習慣。我們分析過洞穴壁畫等古代藝術，從中得知在五十多個世紀以來，90％的人類都是右撇子，並且不存在左撇子主導的文化。慣用右手似乎也是人類獨有的特徵。如果大猩猩和猴子也有側偏好的話，牠們似乎偏愛使用左手，而貓和狗等動物不像偏愛右手的人類，會表現出物種層面的「用爪偏好」。此外，我們也會頌揚「右」（在英語中，「右」和「正確」是同一詞right），卻用險惡（sinister）或粗俗（gauche）等話語妖魔化「左」。左撇子會在家族中遺傳，並且會談及許多美好的事物（如左撇子智商很高、有藝術和音樂天賦、非常擅長數學）。然而，左撇子也與許多不好的事情有關（好比自體免疫疾病、出生壓力、思覺失調症、閱讀障礙）。當今社會中年輕人的左撇子比例較高，而老年人的左撇子占比較低，因此人們很容易得出以下結論：左撇子沒有右撇子活得長。然而，社會壓力等因素至少是讓這兩批人壽命有所差異的原因。
除了慣用手，我們對腳、耳朵和眼睛也有強烈的側偏好。與慣用手不同，我們其他側偏好對於不經意的旁人來說不太明顯，這也使得這些側偏好不易受到社會壓力的影響。許多文化都有嚴格的規定，哪隻手應該用來準備和抓取食物（右手），哪隻手應該用來清潔自己（左手）。然而，慣用腳、慣用眼和慣用耳可以在更少的社會干擾下發展，因此我們更能以它們當作線索，從中了解某個人獨特的大腦偏側化。儘管文化對我們慣用腳、慣用眼和慣用耳的影響不太普遍，但多數物品仍然是為「右側主導」的世界所製造，包括步槍準心或顯微鏡的瞄準鏡。
有些人很難區分左右，一旦犯錯，後果可大可小，輕微的只是讓人惱怒，嚴重的卻足以致命。例如，開車時轉錯方向可能會出人命，動手術時搞錯左右邊也可能出大事。當我們使用同一組簡單的語詞描述左右時，就會出現這些錯誤。然而，一旦考慮到用於描述左和右的各種語詞時，事情可能會變得更加混亂。在這些字語中，許多都帶有價值判斷，與「右」相關的詞常蘊含正面意涵（正直、正確、準確、真實、乾淨），而「左」則被貶低，牽涉更多的負面聯想（彎曲、錯誤、笨拙、虛假、骯髒）。我們用來區分左右的字詞也被納入政治語言，這些源於18世紀末法國大革命期間，法國國民制憲議會的席位安排。
接吻在流行文化中占有重要地位，但關於接吻的科學研究卻非常罕見。然而，近期的研究開始揭露不同類型的親吻（與情人的接吻、親子之吻、社交場合問候式親吻）如何以不同的方式表達。情侶接吻時傾向於向右歪頭。然而，當父母親吻孩子時，這種側偏好就消失了。同理，如果兩個完全陌生的人接吻，因為雙方都不熟悉彼此，這種陌生感便會消除右傾偏好。在社交問候式親吻中（這在歐洲很常見），多數地區表現出右傾偏好，但世界上的某些地區卻表現出左傾偏好。總體而言，這項研究指出，人們和情人接吻時，通常會將頭轉向右側，但親吻父母或孩子時，會將頭擺正、甚至轉向左側親吻的情況很常見。當你前往歐洲旅行時，應該查查資料，看看第一次與某人見面時應該親吻多少次，以及該親吻哪一側的臉頰。⋯⋯
轉頭是另一個顯示側效應的日常動作。把頭向右轉的傾向是人類最早的一種失衡行為。母體懷孕38週後，我們便可從胎兒身上清楚看見這點，而這比文化或社會學習對孩子的影響要早得多。這種側偏好會貫穿人的一生。如果我們叫某個成人走過空蕩蕩的走廊，再轉身返回原路，這個人很可能會向右轉。當人們開車、進入商店、運動，甚至跳舞時，我們都能看到這種右側偏好的證據。多數古代舞蹈都有轉圈動作，無不傾向於順時針（向右）旋轉。
當人們進入房間並選擇座位時，我們也可以觀察到轉向偏好，但這個現象比較複雜，不僅是決定轉向哪個方向的問題。什麼會影響人們走進教室或電影院時如何挑選座位？人們選擇大型音樂會或越洋航班的座位時又會如何？我們選擇坐在哪一側，取決於自己期望的體驗類型以及大腦的側偏好。由於右腦主導情感處理，而從左側載入訊息主要由右腦處理，因此我們預期人們更喜歡從左側感知情感內容。看看電影院的座位偏好，就會發現這一點。相反地，左腦通常在語言處理方面占主導地位，所以我們傾向於從空間右側感知語言。看看教室的座位偏好，就會發現這一點。人們喜歡坐在電影院的右側和教室的左側。我們從座位選擇看到的側偏好取決於人們期望看到什麼。
從其他形式的娛樂活動（例如觀看體育比賽）也很容易觀察到側效應。側偏好（例如打棒球時的慣用手），顯然在業餘和職業運動選手中發揮著重要作用，而透露側偏好的最佳紀錄來自運動界。然而，人的側偏好甚至會影響看運動比賽的觀眾，決定足球進球漂不漂亮，或者拳擊比賽中某一拳的力道強不強。從左到右閱讀者，往往更喜歡觀看從左到右的動作。我們會誤判速度和距離，這點也會影響選手在賽場上的表現。人們傾向認為空間左側的物體比右側物體更近、更大。
這本書的誕生（或至少是構想）可以追溯到2004年，我從蒙特婁（Montreal）參加完一場研討會、搭機返家途中。我當時剛開始探索光照側偏好，並向研究抱姿和擺姿側偏好的同事展示了些許成果。離開蒙特婁時，我一直在思考這些側偏好可能如何相互作用且彼此影響，隨即在9,000公尺的高空為本書勾勒出粗略的輪廓。也許當時機上空氣稀薄，或者我剛結束一場精彩的會議，所以睡眠不足，因此在那次回程中寫下的章節大綱只有部分可行。話雖如此，即使我當時全心撰寫大綱，我也不認為能夠寫出完全可用的內容。從那時起，許多探討側效應的新文章在後續數年裡陸續浮上檯面。從那時起，甚至出現了專注於這些問題的研究團隊，而這個領域令人興奮和具有影響力的嶄新研究，也比以往更快問世。到了最後，這類研究文獻數量充足、品質上乘和內容一致連貫，讓我得以紮紮實實寫出本書。出版這樣的一本書，既讓我興奮，也令我恐懼，因為我知道筆頭的墨水一乾，又會出現另一項需要納入本書的偉大新研究。在我撰寫本書時，不得不忍痛擱置一些章節（像是〈交通運輸的側效應：汽車、飛機、船隻和火車〉﹝Side Effects in Transportation: Cars, Planes, Boats, and Trains﹞，以及〈從右翼到左翼：政壇的側偏好〉﹝Right Wings to the Left: Side Biases in Politics﹞），因為這些領域的研究才剛開始起步。如果運氣好的話，本書的續集和（或）更新版，將在18年內問世。

後記（節錄）
我們總是認為副作用（side effect，與本書討論的側效應為相同的英文詞組）是個壞事。抑制打噴嚏和鼻塞的抗過敏藥物，可能會讓我們昏昏欲睡。除非我們在睡前服用，否則這種副作用沒有什麼好處，甚至可能讓我們根本不願意服用。在一些罕見和特殊情況下，副作用也可能有好處。舉例來說，女性服用口服避孕藥防止意外懷孕，但這些藥物可以避免長粉刺。阿斯匹靈通常當作止痛藥，但它還有助於預防心臟病和中風，甚至可以提高結腸癌或攝護腺癌的存活率。敏諾西代（Minoxidil）最初是為了治療高血壓而開發，但現在可以局部塗抹治療雄...

序言
第１章 慣用手：左撇子更優越嗎？
第２章 腳、眼、耳、鼻：從「右」開始，就對了
第３章 語言暗示：左側遭到歧視了
第４章 左親親、右親親：我們會接吻嗎？
第５章 抱抱偏見：你抱娃娃的方式對嗎？
第６章 擺姿勢：秀出最迷人的半邊臉頰
第７章 光源偏好：我們調對燈光了嗎？
第８章 藝術、美學和建築中的側偏好
第９章 慣用手勢：遺留的行為化石
第１０章 轉向偏好：右轉、右旋、右繞圈
第１１章 座位偏好：選不選2B座位？
第１２章 運動偏好：左動作「對決」右動作
後記
致謝
資料來源

序言
第１章 慣用手：左撇子更優越嗎？
第２章 腳、眼、耳、鼻：從「右」開始，就對了
第３章 語言暗示：左側遭到歧視了
第４章 左親親、右親親：我們會接吻嗎？
第５章 抱抱偏見：你抱娃娃的方式對嗎？
第６章 擺姿勢：秀出最迷人的半邊臉頰
第７章 光源偏好：我們調對燈光了嗎？
第８章 藝術、美學和建築中的側偏好
第９章 慣用手勢：遺留的行為化石
第１０章 轉向偏好：右轉、右旋、右繞圈
第１１章 座位偏好：選不選2B座位？
第１２章 運動偏好：左動作「對決」右動作
後記
致謝
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