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定價:NT$ 480
優惠價:79 折,NT$ 379
即將上市
定義麥味登品牌的「溫度」從哪裡來?
從煎台上的蘿蔔糕,到門市燈光;從食安把關,到微電影獎項,
用心為消費者準備每一份餐點,打造出世代傳承的企業文化。
無論你是陪伴麥味登多年的顧客、
關注餐飲產業的經營者與加盟夥伴,
或是關心台灣品牌發展的讀者,
都能從這本書中,看見一個品牌如何以溫暖為起點,
走進每一個人的日常,更邁向國際舞台。
本書帶你看見麥味登的成功關鍵:
老口味新吃法:麥味登的經典料理背後有怎麼樣的研發過程?
科技中的人情味:數位化的革新,怎麼成為總部給加盟店主最強的支援?
在危機中轉型:一場全球疫情,如何建立麥味登數智轉型的契機?
開店的智慧:開一家加盟店,背後有多少夥伴累積的經驗?
大缺工時代的人才戰略:麥味登如何打造「讓人才留下來」的工作環境?
帶不走的文化:品牌特有的「溫度」,是怎麼綿延三個世代,繼續溫暖消費者的每個早晨?
在麥味登四十週年之際,董事長卓靖倫首度完整分享一路走來的經營心法,帶領讀者走進產品研發、食安管理、數位轉型、加盟經營與全球布局的幕後現場,看見一份早餐如何歷經層層把關,也看見一家企業如何在每一次挑戰中持續蛻變、穩健前行。
作者簡介:
撰寫者 王筱君
曾任職於《蘋果日報》地產組、《鏡週刊》財經人物組與《聯合報》。
現為自由接案工作者,擅長房地產、ESG、數位轉型、企業專訪文稿,
退換貨說明:
會員均享有10天的商品猶豫期(含例假日)。若您欲辦理退換貨,請於取得該商品10日內寄回。
辦理退換貨時,請保持商品全新狀態與完整包裝(商品本身、贈品、贈票、附件、內外包裝、保證書、隨貨文件等)一併寄回。若退回商品無法回復原狀者,可能影響退換貨權利之行使或須負擔部分費用。
訂購本商品前請務必詳閱退換貨原則。
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