作者簡介：

▌李婉萍

【現職】

榮新診所 營養師

尹書田醫療財團法人書田泌尿科眼科診所營養師

彌月坊護理之家營養顧問

【學經歷】

國立台灣師範大學健康促進與衛生教育學系碩士生

靜宜大學食品營養系

台北馬偕紀念醫院營養師

台北市第五屆營養師會員代表

【認證與專長】

中華民國營養師證書、中華民國丙級廚師證照

中華民國糖尿病衛教師（CDE）、體重管理營養師

血液透析專科營養師訓練認證、台北市心血管專業訓練人員認證

呼吸照護營養師訓練認證、功能醫學研討會認證

英國IFA國際認證芳療師

美國NAHA國際認證芳療師

黛田國際芳療學苑IFA培訓講師

相關著作：《洗腎飲食全書〔增訂版〕》

▌徐于淑

【現職】

友華生技醫藥股份有限公司食品營養處營養師

【學歷】

國立臺灣師範大學家政教育系畢業

【經歷】

財團法人黃克銘健康基金會 副執行長

馬偕紀念醫院 營養醫學中心 膳食組長

馬偕紀念醫院 營養醫學中心 腎臟專科營養師

【專業證照】

血液透析專科營養師訓練認證

丙級中餐廚師證照

相關著作：《吃出軟食力【修訂版】》《吃出軟食力》《洗腎飲食全書〔增訂版〕》

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