
作者:丞軒工作室
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定價:NT$ 380
優惠價:9 折,NT$ 342
本商品已絕版
*學科試題加註詳細解釋,以利讀者了解試題內容。*依據職訓局最新公告(試題編號:15000-910301~910303)。*術科最特別之處有三:1.每道題組之「材料」、「器具」皆以「圖片」呈現調酒丙級檢定應檢人最容易發生錯誤之處為拿錯「酒」及「杯子」,「酒」與 「杯子」拿錯則此道題即沒分數。為增加應檢人對「酒」及「杯子」的熟悉度,本書除了調製過程以「圖片」呈現之外,在「材料」、「器具」區亦以「圖片」呈現此道題目所需用到的酒類及杯器皿,以增加應檢人對「酒類」及「杯器皿」的熟悉度。2.各式常見酒類之彙整圖在本書後面列出各種不同廠牌出產的六大類基酒、香甜酒、糖漿等,希望能增加應檢者對各種廠牌酒類的認識,以免應檢人在考場看到不熟悉的酒而拿錯。3.每道題組皆有「重點提示」在每道題組的最下面皆有「重點提示」,並在本書術科最後面彙整出「考試重點整理」以及術科「常見錯誤之分析」,如調製方法之分類、不同杯類裝盛飲品之整理、需要冰杯或溫杯之分析整理、需要扭轉檸檬皮之飲品種類、調製過程與配方表不同之飲品種類、需作鹽口杯或糖口杯之飲品種類、飲品冰塊含量多寡之整理、配方中應加檸檬汁或萊姆汁之分類等,集結並解析應檢人在考場常見之錯誤,以提醒應檢人注意並順利操作。期盼每位參加「調酒丙級技術士」檢定者皆能順利通過檢定,取得「調酒丙級技術士」證照!
退換貨說明:
會員均享有10天的商品猶豫期(含例假日)。若您欲辦理退換貨,請於取得該商品10日內寄回。
辦理退換貨時,請保持商品全新狀態與完整包裝(商品本身、贈品、贈票、附件、內外包裝、保證書、隨貨文件等)一併寄回。若退回商品無法回復原狀者,可能影響退換貨權利之行使或須負擔部分費用。
訂購本商品前請務必詳閱退換貨原則。影片僅供參考,實物可能因再版或再刷而有差異
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