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餐館贏在素質

作者:

溫俊偉

出版日期:2012-08-01
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餐館贏在成本控制-餐飲經營管理必讀

作者:

溫俊偉

出版日期:2013-06-01
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餐館贏在決策-定位決定成敗

作者:

溫俊偉

出版日期:2009-10-01
一套專為餐館、酒樓老闆、各級主管和從業人員策劃的前瞻性、實用性和專業性叢書,每一本都能提供新理念、新方法和新技能,激發餐飲業人士的創意和靈感,協助餐飲業人士成功與成長。想要創造最佳業績,不可不讀! ...


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