五十歲後零內耗溝通術別教出混蛋過曝世代季暢銷讀冊選讀0元二手書三采暢銷72折起升職兵法離開學術界正確犯錯巨人思維艾蜜莉存股術高木直子更新粒線體
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餐廳

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大阪滋味：美食記者私藏的大阪街區美味情報

作者：江弘毅
出版日期：2020-01-16
出版社：橙實文化有限公司
《大阪。職人。酒食：漫步大阪街區的59種美味》暢銷再版59間來自大阪不同街區的美味餐館，反映了大阪的詼諧、熱情以及明快，是美食網站或旅遊評價難以呈現的大阪日常景象。這次，別當旅人，當個大阪在地人吧！大 ...

餐廳開發與規劃（第二版）

作者：蔡毓峰、陳柏蒼
出版日期：2014-10-01
出版社：揚智文化事業股份有限公司
本書是以模擬籌備及開發一家

餐廳

作為架構進行撰寫。全書共分四篇：市場分析與概念發想、財務規劃與行銷策略、餐廳規劃、餐廳營運與管理。 第二版同樣以深入淺出的方式搭配圖片表格及附件，內容實用、資料豐富，並加 ...

餐廳開發與規劃（第二版） (二手書)

作者：蔡毓峰、陳柏蒼
出版日期：2014-10-01
出版社：揚智文化事業股份有限公司
二手書交易資訊
本書是以模擬籌備及開發一家

餐廳

作為架構進行撰寫。全書共分四篇：市場分析與概念發想、財務規劃與行銷策略、餐廳規劃、餐廳營運與管理。 第二版同樣以深入淺出的方式搭配圖片表格及附件，內容實用、資料豐富，並加 ...

60天打造人氣主題餐廳

作者：李家聲
出版日期：2017-09-08
出版社：藍天圖書
★ 行內人教你60天打造人氣主題

餐廳

，向夢想進發，由閱讀這本書開始！‧10個步驟——輕鬆打造主題餐廳‧4大秘訣——打造創新菜式及餐牌‧5個錯誤——行家也會犯的5個錯誤‧餐廳設計——創造成功主題餐廳要訣 ...

行家這樣開餐廳（2）：HOLD住常客年年賺 (二手書)

作者：林嘉翔
出版日期：2016-02-17
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
二手書交易資訊
林嘉翔老師的《行家這樣開

餐廳

》暢銷多年，成為餐飲界人人必讀的經典好書。現在更進一步具體提出成功經營餐飲業所需的十一項實力：餐飲市場判讀力、開創藍海的洞察力、優質常客提升力、口耳相傳的行銷力、商圈地段的 ...

行家這樣開餐廳（2）：HOLD住常客年年賺 (電子書)

作者：林嘉翔
出版日期：2016-02-17
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
林嘉翔老師的《行家這樣開

餐廳

》暢銷多年，成為餐飲界人人必讀的經典好書。現在更進一步具體提出成功經營餐飲業所需的十一項實力：餐飲市場判讀力、開創藍海的洞察力、優質常客提升力、口耳相傳的行銷力、商圈地段的 ...

Hungry渴望：Noma傳奇主廚的世界尋味冒險，帶你深度體驗野地食材的風味、採集與料理藝術 (二手書)

作者：傑夫．戈迪尼爾
出版日期：2021-07-16
出版社：漫遊者文化
二手書交易資訊
★繁體中文版獨家收錄12幅Noma精美彩照★全球知名美食評論家一致盛讚、亞馬遜4.5星好評推薦★獲選美國亞馬遜網站編輯精選書本書不僅描寫Noma主廚瑞內、雷澤比對於美食的渴望，也描寫他對於冒險、改變與 ...

Hungry渴望：Noma傳奇主廚的世界尋味冒險，帶你深度體驗野地食材的風味、採集與料理藝術 (電子書)

作者：傑夫．戈迪尼爾
出版日期：2021-07-16
出版社：漫遊者文化
★繁體中文版獨家收錄12幅Noma精美彩照★全球知名美食評論家一致盛讚、亞馬遜4.5星好評推薦★獲選美國亞馬遜網站編輯精選書本書不僅描寫Noma主廚瑞內、雷澤比對於美食的渴望，也描寫他對於冒險、改變與 ...

Hungry渴望：Noma傳奇主廚的世界尋味冒險，帶你深度體驗野地食材的風味、採集與料理藝術

作者：傑夫．戈迪尼爾
出版日期：2021-07-16
出版社：漫遊者文化
★繁體中文版獨家收錄12幅Noma精美彩照★全球知名美食評論家一致盛讚、亞馬遜4.5星好評推薦★獲選美國亞馬遜網站編輯精選書本書不僅描寫Noma主廚瑞內、雷澤比對於美食的渴望，也描寫他對於冒險、改變與 ...

此生必去！台灣最美景觀餐廳──結合美食與旅行的聚餐首選 (二手書)

作者：Clare
出版日期：2011-12-14
出版社：凱特文化
二手書交易資訊
挖掘台灣絕美旅遊勝地，找尋坐擁山海美景景觀

餐廳

味覺與視覺的感官之旅！美食美景一次飽足！800萬人次點閱！全球華文部落格大獎「最佳生活情報部落格」決審入圍！繼暢銷書《此生必去！台灣山林旅遊祕境》最新代表 ...

和食古早味：你不知道的日本料理故事 (二手書)

作者：胡川安
出版日期：2015-11-11
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
二手書交易資訊
從歷史、社會、文化、文學的角度，深度介紹常見各類日式料理，再搭配由日本博物館提供的名家浮世繪，包括葛飾北齋、月岡芳年、歌川廣重、歌川國芳、勝川春亭、歌川豊國等人作品，透過畫作深入探索日本飲食今昔演變的 ...

100 全球最佳中餐厅 2020 (電子雜誌)

作者：THE WINE REVIEW
出版日期：2020-04-01
出版社：THE WINE REVIEW
《100全球最佳中餐厅》已进入第二版。我希望读者同意我大部分的选择。 作为华裔的新加坡人，我自豪地承认，这份年度指南是表达了我对中餐美食的热爱和贪婪。 我的两个最爱是粤菜（我的母亲来自顺德）和淮扬菜（ ...

100 全球最佳中餐廳 2020 (電子雜誌)

作者：THE WINE REVIEW
出版日期：2020-04-01
出版社：THE WINE REVIEW
《100全球最佳中

餐廳

》已進入第二版。我希望讀者同意我大部分的選擇。 作為華裔的新加坡人，我自豪地承認，這份年度指南是表達了我對中餐美食的熱愛和貪婪。 我的兩個最愛是粵菜（我的母親來自順德）和淮揚菜（ ...

和食古早味：你不知道的日本料理故事 (電子書)

作者：胡川安
出版日期：2015-11-11
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
從歷史、社會、文化、文學的角度，深度介紹常見各類日式料理，再搭配由日本博物館提供的名家浮世繪，包括葛飾北齋、月岡芳年、歌川廣重、歌川國芳、勝川春亭、歌川豊國等人作品，透過畫作深入探索日本飲食今昔演變的 ...

和食古早味：你不知道的日本料理故事

作者：胡川安
出版日期：2015-11-11
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
從歷史、社會、文化、文學的角度，深度介紹常見各類日式料理，再搭配由日本博物館提供的名家浮世繪，包括葛飾北齋、月岡芳年、歌川廣重、歌川國芳、勝川春亭、歌川豊國等人作品，透過畫作深入探索日本飲食今昔演變的 ...
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