提供搜尋： [標籤-

食材

] 搜索結果：頁數1/2

排序方式

分類瀏覽

食材

] 搜索結果：頁數 1/2

排序方式

餐桌上的香料百科：廚房裡的玩香實驗！從初學到進階，料理、做醬、調香、文化的全食材事典 (二手書)

作者：好吃研究室、林勃攸、郭泰王、熊懌騰

出版日期：2016-02-20

出版社：麥浩斯

二手書交易資訊

不懂香料，別說你會料理！68種你一定要知道的世界香料！從料理、做醬、調香到文化，集結所有精華懂得香料，只要這本就夠！我們是不是常知道某些香料的存在卻不知道該怎麼使用？這是一本讓廚房新手提升料理風味的香 ...

生薑女神的養生美容下酒菜 (二手書)

作者：森島土紀子

出版日期：2015-11-04

出版社：聯經出版事業股份有限公司

二手書交易資訊

降溫消暑，活血祛寒，提神醒腦，健胃整腸補氣益血，止咳化痰，消炎解毒，養顏美容妙用無窮的生薑食譜大全！對台灣民眾來說，生薑是日常生活中十分普遍的

食材

，許多料理無不以生薑入菜，不論煎、煮、炒、炸、製作甜點 ...

頂級食材聖經：跟著摘星主廚Jimmy品嘗金字塔頂端的美味 (二手書)

作者：陳溫仁Jimmy

出版日期：2022-04-26

出版社：時報文化出版企業股份有限公司

二手書交易資訊

鹽中之王鹽之花，入口後有著淡淡花香，製作的秘訣竟是溫度與陽光法國布列斯雞肉質軟嫩到可用湯匙舀起飼養方式嚴格到有法規規範義大利星級主廚指定的頂級義大利米，收成後得先陳倉數年……頂級

食材

不只風味迷人，背 ...

當令好食：30萬粉絲按讚，美食╳攝影部落客「肥丁」的24節氣新鮮料理 (二手書)

作者：肥丁文‧攝影

出版日期：2014-07-09

出版社：野人文化股份有限公司

二手書交易資訊

● 30萬粉絲按讚超人氣美食攝影部落格「肥丁手工坊」的第一本料理書24節氣當令

食材

＋93道天然無添加無國界手作料理包括45道從未發布全新食譜，超過1000張詳細圖解季節套餐、當令料理、節氣小食、四季果 ...

完全圖解蛋料理100+ (二手書)

作者：黃景龍、柯俊年、辜惠雪

出版日期：2015-11-20

出版社：邦聯文化事業有限公司

二手書交易資訊

完全上手◆超過1000張的詳細圖解，由名師、名廚親自以step by step 的方式，讓你跟著步驟圖解，輕鬆料理出各式風味蛋料理。完全簡易◆備料準備不複雜，只要必備基礎的材料與調味料，就能做出超基礎 ...

解密印度廚房：香料、沾醬、調味料、印度餅　80道料理與飲食文化全詳解 (二手書)

作者：印度安娜

出版日期：2020-02-08

出版社：麥浩斯

二手書交易資訊

香料、沾醬、調味料、印度餅80道印度料理、神秘的印度料理香氣搭配全解密這不僅是一本料理書，也是一本從廚房現場出發，探索印度飲食文化的指南。真正的印度，是什麼樣子呢？印度菜知多少？是奶茶？還是咖哩？神秘 ...

主廚帶路，用美味環島！：走進田間食堂！20場食旅+34道食譜，吃一頓剛摘採、初捕獲的鄉間好滋味 (二手書)

作者：張秋永

出版日期：2016-02-27

出版社：原點出版

二手書交易資訊

走進田間食堂！農家手路菜vs.廚師創新菜吃的旅行！帶你到全台灣去買菜，去做菜！本書特色◆用吃來環島！摸蜆仔、逛野放台灣茶區、住農夫的家、自己做火山豆腐……◆農家手路菜vs.廚師創新菜，激出不一樣的火花 ...

蔬食烘焙：全植物性食材也能做馬芬、蛋糕和麵包，再也不擔心過敏、皮膚炎和肥胖問題 (二手書)

作者：朴宣紅

出版日期：2020-07-01

出版社：如何出版

二手書交易資訊

【本書特色】零動物性！不用雞蛋、牛奶、奶油的蔬食烘焙食譜：用植物油代替奶油、用豆漿代替牛奶，100%天然材料也能烤出美味的點心和麵包對動物性製品過敏、有肥胖或皮膚炎等困擾的你，從此安心享受美味！【內容 ...

用「保鮮袋」輕鬆做冷凍常備菜：不只簡單方便，還要保住美味，顛覆冷凍食品的概念！ (二手書)

作者：渡邉真紀

出版日期：2017-05-22

出版社：瑞昇文化

二手書交易資訊

事前調味分裝，15分鐘端出得獎料理，忙碌現代家庭必備！料理食譜大獎in Japan 2015年第2屆【料理類】得獎作品日本亞馬遜網站4.4顆星優質推薦★★★★不只簡單方便，還要保住美味，顛覆冷凍食品的 ...

吳寶春臺灣真尋味套書（共兩冊）：走遍全臺，探訪小農、發現夢幻土產 (二手書)

作者：吳寶春

出版日期：2017-04-19

出版社：時報文化出版企業股份有限公司

二手書交易資訊

每一個

食材

背後，都有一個動人的故事！吳寶春全臺走透透，發掘最健康、優質的在地農產！《吳寶春嚴選感心好食材》+《吳寶春按讚健康優土產》細述52項臺灣農產品，讚嘆食材的生命力量，記錄背後的土地故事 ...

看得見的滋味： INFOGRAPHIC！世界最受歡迎美食的故事、數據與視覺資訊圖表──老饕必懂的食材與美食歷史、文化、食譜、料理技巧、最新潮流── (二手書)

作者：蘿拉．洛威

出版日期：2016-10-08

出版社：漫遊者文化

二手書交易資訊

飲食文化「視覺資訊圖表化」（INFOGRAPHIC），是百科，是文化史，也是食譜書！世界最新出版趨勢，前所未見的絕美百科2015年英國《每日電訊報》（The Daily）TOP 10 最佳飲食生活類書 ...

設計師的餐盤風景 (二手書)

作者：包周

出版日期：2015-03-18

出版社：時報文化出版企業股份有限公司

二手書交易資訊

擺盤好看，東西就好吃；擺盤好看，東西更好吃！設計師教你，輕鬆玩擺盤。擺盤，其實比樂高還簡單！設計師教你料理簡單做，以及配色、擺盤、餐具搭配的美學技巧，讓你的料理輕鬆上傳社交網站，人人都按讚！飲食作家　 ...

菜市場裡的大廚 (二手書)

作者：喬艾爾

出版日期：2012-04-05

出版社：一起來出版

二手書交易資訊

首位獲許於世界排名第一的餐廳「NOMA」工作實習的台灣廚師他遞出辭呈，脫下潔白廚師服，踏進台灣菜市場的世界，因為，這裡是人間百態的縮影，也是他所追尋的美食靈魂源頭。為了打破自己長久以來困在進口

食材

原產 ...

四季日日五行，五色五味的好食養：一只平底鍋＋電鍋，五星級主廚運用當季食材、配合節氣的60道養生食譜 (二手書)

作者：張政

出版日期：2017-05-24

出版社：時報文化出版企業股份有限公司

二手書交易資訊

身體健康，就這麼簡單！五星主廚特製的60道四季五行料理教你用一只平底鍋＋電鍋，找到季節、

食材

、人的平衡「養‧生」就從日日餐食做起人體是個小宇宙，四季是時間、五行是空間，只要配合著時序的變遷，吃最新鮮當 ...

張瑀庭上菜狗狗健康手作料理 (二手書)

作者：文字：張瑀庭、曾子謙攝影：邱如仁

出版日期：2014-09-23

出版社：行遍天下

二手書交易資訊

和北鼻一起吃好食！寵寶貝四季幸福食譜《張瑀庭上菜狗狗健康手作料理》一書，由食安達人張瑀庭超龜毛嚴選製作，要傳達最真實的「真膳美！」坊間第一本教寵爸媽愛惜自己也寵愛寵寶貝的狗狗手作料理食譜書，從挑好食 ...

您對於搜尋結果是否滿意？

是

否

太好了！感謝您的回饋！

感謝您的建議！我們會持續提供更好的搜尋服務！

很抱歉沒能幫上忙 :( 我們應如何改進呢？

我不滿意搜尋結果的商品順序

提交

以下二手書贈品，全館訂單滿699，即可任選一本帶走。

食材

食材

食材

食材

食材

食材

食材

食材

食材

認識TAAZE

合作提案

顧客服務