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十二節氣 在地食材 (二手書)
作者:
曾竫萌、劉興榮、黃安葳
出版日期:2016-09-01
出版社:
行政院農業委員會花蓮區農改場
二手書交易資訊
本書收錄驚蟄-韭菜、立春-青蔥、春分-箭筍、立夏-龍鬚菜、夏至-山苦瓜、小暑-大豆、小滿-番茄、立秋-百合、霜降-紅糯米、立冬-苦茶油、冬至-丹參、大寒-當歸等十二項節氣食材,其中有些是餐桌上常見的菜 ...
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族人的廚房 (二手書)
作者:
曾竫萌、劉興榮、黃安葳
出版日期:2017-07-01
出版社:
行政院農業委員會花蓮區農改場
二手書交易資訊
民以食為天,認識一個族群,從「吃」開始,最能深刻感受它的生活,廚房是最接近文化的地方。為推廣原鄉農業,花蓮區農業改良場與o'rip 生活旅人工作室合辦深度小旅行,便以廚房為主軸,設計食材課、烹飪課、食 ...
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賞銀柳玩花藝(花蓮區農業改良場專刊143號)
作者:
陳季呈
出版日期:2016-12-01
出版社:
行政院農業委員會花蓮區農改場
以銀柳為主角的花藝作品。. ...
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十二節氣 在地食材(花蓮區農業改良場專刊第140號)
作者:
曾竫萌/劉興榮/黃安葳
出版日期:2016-09-01
出版社:
行政院農業委員會花蓮區農改場
本書收錄驚蟄-韭菜、立春-青蔥、春分-箭筍、立夏-龍鬚菜、夏至-山苦瓜、小暑-大豆、小滿-番茄、立秋-百合、霜降-紅糯米、立冬-苦茶油、冬至-丹參、大寒-當歸等十二項節氣食材,其中有些是餐桌上常見的菜 ...
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東部農業生態小旅行 (二手書贈品)
作者:
曾竫萌、黃安葳
出版日期:2014-12-01
出版社:
行政院農業委員會花蓮區農改場
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花蓮農村好好玩-9個農產業六級化的實踐案例 (二手書)
作者:
黃懷瑩,孫正華,劉興榮,Jeff Miller
出版日期:2020-01-01
出版社:
行政院農業委員會花蓮區農改場
二手書交易資訊
花蓮有著得天獨厚的地理優勢,保留下純真豐厚的自然景觀,而轄區內的休閒農場則順應此一特色,發展出獨特的體驗行程。這些體驗活動,內容多為平實不花俏,卻是很能感受在地特色的深度體驗,讓人來一趟,似乎也能將花 ...
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原味料理 (二手書)
作者:
吳明瑾、劉興榮、沈聰明、袁浩雲
出版日期:2012-05-01
出版社:
行政院農業委員會花蓮區農改場
二手書交易資訊
花蓮區農業改良場內教育園區設有原生蔬菜種原保存苗圃,讓民眾認識各種在地野菜外,也在宜蘭縣三星鄉以及花蓮縣光復,富里鄉設置原生蔬菜示範圍,選擇好生長,口味獨特以及高營養價值的鄉土蔬菜,推廣給消費大眾.目 ...
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花蓮原住民特色農產業巡禮 (二手書)
作者:
孫正華、王義善、曾竫萌、劉興榮、黃安葳
出版日期:2016-09-01
出版社:
行政院農業委員會花蓮區農改場
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為推廣花蓮及宜蘭地區重要農特產品,花蓮區農業改良場特別選出十二個節氣的當令代表農產品,深入剖析產品特色,分享農友經驗談及料理方式,期能開啟食材新視野。. ...
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東部里山製作 : 台灣生態農業學習指南 (二手書)
作者:
孫正華,林立,徐仲禹,林文華,林柏虎,李濃
出版日期:2018-12-01
出版社:
行政院農業委員會花蓮區農改場
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花蓮區農業改良場轄區內的宜蘭、花蓮兩縣,擁有好山好水與咸少工業發展的優勢,民國83年在花蓮富里設置水稻有機試作田,開啟宜花有機農產業的推動。經過20餘年的時光,有機農業這顆種子在宜花地區播種、萌芽、生 ...
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進擊吧!有智慧的大豆
作者:
黃懷瑩, 曾竫萌, 劉興榮
出版日期:2021-12-01
出版社:
行政院農業委員會花蓮區農改場
這本書紀錄了花蓮區農業改良場投入大豆生產智慧化的研發始末,從農友遭遇的問題出發,逐步突破,協助青年農民穩定生產、創新區塊鏈行銷,在地農會的支持收購,更是一劑定心丸。氣候變遷的陰霾不會散去,給農業帶來更 ...
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水稻有機栽培(花蓮農改場57)[第一版二刷]
作者:
潘昶儒等
出版日期:2011-05-01
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行政院農業委員會花蓮區農改場
水稻有機栽培. ...
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東部有機樂活廊道研討會專刊(花蓮區農改場專刊86號)
作者:
林立
出版日期:2010-11-01
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103年科技研發與輔導成果暨未來展望研討會專刊
作者:
楊大吉、林秋美
出版日期:2016-06-01
出版社:
行政院農業委員會花蓮區農改場
103年科技研發與輔導成果暨未來展望研討會專刊. ...
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東部休耕地的再出擊
作者:
曾竫萌,黃安葳
出版日期:2015-03-01
出版社:
行政院農業委員會花蓮區農改場
東部休耕地活化,以採訪方式報導硬質玉米、青割玉米、有機大豆、仙草、油茶以及播種機等. ...
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大廚與小農的對話-在地食材新火花(專刊157)
作者:
王義善等著
出版日期:2018-07-01
出版社:
行政院農業委員會花蓮區農改場
本書「大廚與小農的對話-在地食材新火花」,便是產業在地化的最佳起手式,花蓮在地最負盛名的小農組織-花蓮好事集,其所生產的產品優質且多樣,實受在地人所喜愛,但如此高品質且具地區性的食材應如何烹調,卻非一 ...
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