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咖啡研究室:從烘豆技巧、器具選擇到沖煮祕訣,咖啡職人的實戰技術全公開 (二手書)

作者:齊鳴
出版日期:2016-06-08
出版社:

永盈

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來自頂尖咖啡師的祕笈傳授,所有新手、癮咖啡者都想知道的咖啡奧義!4大烘豆原則╳15種沖煮器具╳29款經典&創意配方咖啡職人的實戰技術全公開,透視完美咖啡背後的美味關鍵!本書簡介不只喝咖啡,還要懂咖啡! ...

繽紛細緻!看了就想跟著做のKokoma翻糖甜點 (二手書)

作者:Kokoma
出版日期:2016-06-01
出版社:

永盈

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100款超人氣翻糖造型+4種必學經典基底,裝飾技巧、QA解惑,翻糖在家也能輕鬆做!運用餅乾、蛋糕球、杯子蛋糕、馬卡龍為基底,步驟簡單、易學易懂,初學者也能立即上手,做出令人讚嘆的翻糖甜點!本書簡介動手 ...

親子露營.野炊料理:親子一起動手做, 90道快速美味料理,享受全家人的親子露營! (二手書)

作者:太田潤
出版日期:2016-06-08
出版社:

永盈

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【快速料理】╳【步驟分解】╳【簡單美味】日本戶外露營專家親自傳授,一定成功的7大關鍵快速備料、食材保鮮、提高效率又好玩的動線規劃及分工順序,火候控制X鍋具雙搭,90道美味料理從早到晚,吃得滿足,玩得更 ...

百變豆漿機:自己做最安心!無添加、最天然,105種新鮮現打飲品+54道中西料理,健康美味滿載 (二手書)

出版日期:2015-01-30
出版社:

永盈

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超滿足!在家也能輕鬆做的豆漿機食譜買了豆漿機,不必怕後悔!105種新鮮現打飲品+54道中西料理蔬果汁、濃湯、麵食、配菜、輕食……多種C/P值破表的豆漿應用變化,從中式、日式、西餐到甜點,統統沒問題!本 ...


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